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A21.1 - Le professeur des écoles et l`éducation à la santé

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Profédus propose des exemples variés de
contenus d’enseignement en éducation à la
santé.
Les fiches ne sont pas conçues en « prêt à penser » ; elles
restent largement enracinées dans le contexte spécifique à
leur rédaction. Elles sont donc plutôt des « propositions »,
invitant le formateur à se saisir des éléments susceptibles
d’enrichir sa pratique.
Chaque utilisateur pourra faire usage des ressources proposées en fonction de ses besoins et du contexte de formation
dans lequel il intervient. Les différentes fiches donnent une
place centrale à l’explicitation des contradictions inhérentes
à l’exercice du métier d’enseignant et à la compréhension
des tensions éthiques générées par les pratiques en matière
d’éducation à la santé.
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Préparer
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En formation, il s’agit d’approfondir le projet de l’école, du
collège ou du lycée et la mission de l’enseignant en matière
d’éducation à la citoyenneté, l’éducation à la santé étant
l’une de ses multiples composantes. La finalité générale
est de donner les moyens aux élèves de se construire en
référence aux conduites à risques (drogues illégales, alcool,
tabac, prise de risque routier, violence …), à être capable
de prendre soin de soi et de respecter les autres (dans les
domaines de la nutrition ou de la sexualité par exemple).
Éduquer à la santé, c’est ainsi permettre à la personne de
faire des choix éclairés et responsables, de garder sa liberté
vis-à-vis des drogues mais aussi des stéréotypes ou de la
pression des médias et des pairs.
Les éléments clé sur la base desquels a été construit
Profédus sont résumés ci-dessous.
Les présupposés ayant présidés
à l’élaboration de Profédus
Un postulat
Enseigner est un métier qui s’apprend
Les diverses façons d’envisager la formation (consécutif,
simultané ; acquisitions, démarche, analyse …)
Des pistes pour une formation professionnelle adaptée
aux enjeux actuels
Un cadre
La professionnalisation comme visée
La référence à la professionnalisation et au paradigme
du praticien réflexif comme cadre général pour penser
la formation
Différentes dimensions
La formation ne se limite pas à « faire cours »
Des clés de lecture basées sur l’identification des différentes
dimensions de la formation : politique, technique, pédagogique
et d’accompagnement
Une prise en compte des spécificités
du travail enseignant
L’activité de l’enseignant n’est pas la simple mise
en œuvre des programmes
L’analyse du travail enseignant offre des pistes pour penser
la formation
Une réflexion à partir des différents déterminants de l’activité
(institutionnel, personnel et lié au public)
Des outils pour la mise en œuvre
La formation des enseignants, une formation d’adultes
Des spécificités de la formation d’adultes à des propositions
pour la traduction concrète du cahier des charges dans les plans
de formation
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Éducation à la santé en MASTER
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Le professeur des écoles et l’éducation à la santé
PUBLIC DESTINATAIRE
Étudiants de master « éducation et formation »
se destinant au professorat des écoles
Le mot du formateur
PLACE DANS LA MAQUETTE DU MASTER
UE du domaine professionnel (volet d)
DURÉE
Quatre séances de 3 heures
MODALITÉS D’ORGANISATION
Travaux dirigés
« Ce module est le fruit du travail d’un
groupe impliquant formateurs de l’université à plein temps et professionnels
associés, santé scolaire, animateurs
de l’Association nationale de prévention en alcoologie et addictologie,
(ANPAA), de comités départementaux
d’éducation pour la santé (CODES) et
de l’Assurance maladie. »
INTÉRÊT
¢¢L’éducation à la santé figure dans les programmes et
instructions officiels, elle est constitutive de la mission de
l’enseignant dans le domaine de la citoyenneté (pilier 6 du
socle commun de connaissances et compétences).
¢¢La formation est essentiellement centrée sur la question
du rôle de l’enseignant. À partir de l’approche de la santé à
l’école, elle permet de travailler la façon dont s’incarnent dans
la pratique la laïcité et les valeurs de l’école.
¢¢La formation est portée par un groupe impliquant enseignants, professionnels associés (maîtres formateurs), santé
scolaire, ANPAA, CODES, Assurance maladie.
¢¢La construction de ce module est commune à tous les
sites de l’IUFM concerné.
OBJECTIFS
Permettre aux étudiants de
¢¢réfléchir sur ce qu’est l’éducation à la santé et connaître les
différents thèmes du programme (savoir) ;
¢¢réfléchir sur les questions éthiques liées à l’exercice du métier
dans le domaine de l’éducation à la santé et à la sécurité ;
¢¢respecter, dans l’exercice de sa fonction, une neutralité vis-àvis des pratiques individuelles et familiales en matière de santé
(hors le cas bien précis de celles qui transgressent la loi) ;
¢¢donner les moyens à l’élève d’acquérir lucidité, responsabilité,
esprit critique, autonomie (savoir-être) ;
¢¢être capable de construire des projets en éducation à la santé
(savoir-faire).
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COMPÉTENCES VISÉES 1
Sur la base du référentiel de compétences
¢¢ Connaître le système éducatif, ses acteurs et dispositifs spécifiques.
¢¢ Participer à la vie de l’école ou de l’établissement.
¢¢ Connaître les différents supports et outils nécessaires à la conception et à la mise en œuvre
des apprentissages.
¢¢ Développer des approches pluridisciplinaires et transversales fondées sur les convergences
et les complémentarités entre les disciplines.
¢¢ Prendre en charge un groupe ou une classe, faire face aux conflits, développer la participation
et la coopération entre élèves.
¢¢ Veiller à ce que chaque élève porte un regard positif sur lui-même et sur l’autre.
¢¢ Coopérer et communiquer avec les parents et les partenaires extérieurs de l’école.
¢¢ Contribuer, en coopérant avec les partenaires internes ou externes à l’institution,
à la résolution des difficultés spécifiques des élèves dans le domaine de la santé,
des comportements à risque et de la grande pauvreté ou de la maltraitance.
Axe institutionnel ++
Axe personnel ++
Axe public +
Identifier le cadre de l’éducation à
la santé à l’école (dimensions individuelle et collective).
Identifier la nature de la mission
du professeur des écoles dans ce
domaine.
Favoriser le travail conjoint avec les
partenaires de l’enseignant, le lien
avec les familles.
Affiner son rapport au métier dans
toutes ses dimensions.
Travailler son rapport à la santé et
aux comportements à risque.
Être capable d’analyser les rapports
entretenus par les enfants à la santé.
MODALITÉS
Intervenants
¢¢ Enseignants permanents et professionnels associés.
¢¢ Personnels de santé scolaire : conseillers techniques
(médecin, infirmière, assistante sociale).
¢¢ Partenaires institutionnels (Caisse primaire d’assurance
maladie) et associatifs (ANPAA, CODES)2.
Méthodes de formation
¢¢ Travail sur les représentations des étudiants (jeux de rôle3,
4
5
abaque de Régnier ® , Photoformation ).
¢¢ Analyse de cas concrets.
¢¢ Témoignages pédagogiques.
¢¢ Synthèses théoriques.
¢¢ Échanges.
1. V
oir l’ouvrage de Profédus, Jourdan D. Éducation à la santé : quelle formation pour les enseignants ?, partie 3 « Mettre en œuvre les formations »,
chapitre 5 « Des outils pour la mise en œuvre des formations », paragraphe « Un enracinement dans le cahier des charges de la formation ».
Saint-Denis : INPES, coll. La santé en action, 2010.
2. Voir « Coordonnées des structures animatrices des pôles régionaux de compétences en éducation pour la santé » en annexe de cette fiche sur le
DVD.
3. Voir la fiche technique pédagogique pour la formation « C3 Le jeu de rôle » en annexe de cette fiche sur le DVD et la vidéo « Jeu de rôle » du DVD.
4. Voir la fiche technique pédagogique pour la formation « C1 Abaque de Régnier® » en annexe de cette fiche sur le DVD et la vidéo « Abaque de
Régnier® » du DVD.
5. Voir la fiche technique pédagogique pour la formation « C5 Le Photoformation » sur le DVD et l’outil « Photoformation » de Profédus.
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DESCRIPTIF DES SÉANCES
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Séance 1 - Durée 3 heures - Quelle éducation à la santé à l’école ?
¢¢Émergence des représentations initiales sur l’éducation à
la santé et sur les missions de l’école et de l’enseignant (abaque
de Régnier®4).
¢¢Recensement des interrogations des étudiants dans ce
domaine.
¢¢Mission de l’enseignant dans le champ de l’éducation à la
santé.
¢¢Objectifs et méthodes de l’éducation à la santé à l’école. Les
textes de références.
Intervenants : enseignants permanents, partenaires institutionnels et associatifs.
Séance 2 - Durée 3 heures - La santé et la sécurité de l’enfant à l’école
¢¢Étude de trois cas concrets (médicaments, maltraitance,
projet d’accueil individualisé) permettant d’identifier la mission
de l’enseignant, d’analyser les limites de sa neutralité et sa responsabilité dans le signalement des maltraitances6.
Intervenants : équipe de santé scolaire, conseillers techniques auprès de l’Inspection d’académie (médecin, infirmière, assistante sociale).
Séance 3 - Durée 3 heures - La mise en place d’un projet en éducation à la santé
¢¢Construction d’un projet en partenariat au moyen d’un jeu
de rôle (difficultés, atouts7).
¢¢Mise en œuvre d’un projet en éducation à la santé dans une
classe ou dans une école : témoignage pédagogique de maîtres
formateurs.
¢¢Apports méthodologiques.
¢¢Présentation de quelques outils pédagogiques.
Intervenants : enseignants permanents et associés et, selon
les situations, autres partenaires.
Séance 4 - Durée 3 heures - Éducation aux médias et éducation à la santé
¢¢ Synthèse « approche pédagogique de l’éducation à la santé8 ».
¢¢Développement de l’un des axes : l’éducation aux médias9.
¢¢Travail sur les stéréotypes sociaux (images du corps) et
Intervenants : enseignants permanents et associés (technologies de l’information et de la communication pour l’enseignement audiovisuel).
sexuels dans la publicité.
¢¢Éducation à la liberté de l’individu avec présentation d’un
projet mené en classe.
6. Voir « Étude de 3 cas concrets » en annexe de cette fiche sur le DVD.
7. Voir « Construction d’un projet en partenariat au travers du jeu de rôle » en annexe de cette fiche sur le DVD et la vidéo « Jeu de rôle » du DVD.
8. Voir l’ouvrage de Profédus, Jourdan D. Éducation à la santé : quelle formation pour les enseignants ?, partie 1 « Le contexte de la formation des enseignants à l’éducation à la santé », chapitre 4 « Accompagner les mutations du système éducatif ». Saint-Denis : INPES, coll. La santé en action, 2010.
9. Voir « Éducation aux médias et éducation à la santé » en annexe de cette fiche sur le DVD et la vidéo « Les stéréotypes sexuels dans les médias. Se
préparer à sa vie de citoyen en CE1 » du DVD.
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ÉVALUATION
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Du point de vue des étudiants
L’évaluation de cette formation dépend du
contexte dans lequel elle intervient. Parmi
les indicateurs potentiels (être en mesure
de mettre en place des projets en éducation
à la santé en classe, d’utiliser les techniques
d’animation, d’avoir une approche éthique et
neutre dans sa pratique, de travailler en partenariat…), le choix de ceux jugés prioritaires
dépendra tant des objectifs du module que
de sa place dans la formation. En tout état de
cause, son évaluation se doit d’être pensée
pour et avec les étudiants en formation, car
elle constitue un élément déterminant de leur
métier d’enseignant. Quelques éléments généraux peuvent être tirés de l’évaluation du
dispositif qui a servi de base à la rédaction de
cette fiche.
Enquêtes de satisfaction des étudiants à la fin du module10.
Retour positif sur :
44les techniques d’animation, en particulier l’abaque de Régnier®;
44l’interactivité du module, les échanges ;
44l’innovation que cela représente par rapport aux autres modules de
formation plus tradi­tionnels ;
44l’étude des cas concrets auxquels ils ont souvent été déjà confrontés ;
44le bouleversement de leurs représentations de l’éducation à la
santé.
Retour plutôt négatif sur :
44le jeu de rôle, souvent mal vécu par les étudiants car plus déstabilisant.
Du point de vue des formateurs
Points forts :
44travail en partenariat ;
44centration sur l’exercice concret du métier ;
44techniques d’animation différentes des autres modules de
formation.
Point faible :
44absence de validation de ce module, ce qui le dévalorise peut-être
aux yeux des étudiants et entraîne sans doute un investissement
plus faible.
FREINS ET LEVIERS
Éléments facilitant la mise en œuvre
¢¢ Le partenariat enrichit et diversifie la formation.
¢¢ Une culture commune aux différents intervenants.
¢¢ La maîtrise d’une diversité d’outils de formation.
¢¢ Intervention d’enseignants de différentes
disciplines.
Éléments limitant la mise en œuvre
¢¢ Le partenariat nécessite beaucoup de concertations et une programmation à long terme.
¢¢ Les difficultés du secteur associatif, les changements de mission de certains partenaires extérieurs qui les contraignent à ne plus participer à la formation.
¢¢ Les évolutions des plans de formation, modifiés tous les deux ans, et donc la difficulté d’organiser une formation
cohérente entre la formation initiale et la formation continue (titulaires 1re année) quand les modalités changent
chaque année.
POUR AMÉLIORER LA FORMATION
Il serait souhaitable de…
¢¢ pouvoir articuler la formation initiale des étudiants de master 2 avec la forma-
tion continue l’année suivante (titulaires 1re année) ;
¢¢ limiter le nombre de participants par groupe (maximum 25) ;
¢¢ prévoir une validation de ce module qui pourrait être la réalisation en classe de
séances en éducation à la santé, celle-ci pouvant constituer une séquence à elle
seule ou bien être intégrée dans une séquence disciplinaire.
10.Voir « Grille d’évaluation du module « Le professeur des écoles et l’éducation à la santé » » en annexe de cette fiche sur le DVD.
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