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Communiqué de presse

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Journée Caves Ouvertes le 28 mai 2016
La 29ème édition des Caves ouvertes à Genève aura lieu le samedi 28 mai
de 10h à 17h.C’est l’occasion de rencontrer et de s’entretenir avec les
producteurs et de déguster leurs crus de manière aussi conviviale que
chaleureuse.
A la découverte d'un millésime exceptionnel
Cet événement aujourd'hui incontournable a été créé à Genève en 1987 par les
vignerons encaveurs indépendants, pionniers en Suisse. L'idée était d'inviter la
population à venir à leur rencontre et franchir la porte de leur cave.
Le 28 mai prochain c'est quasiment la totalité des caves du canton - environ 90 qui accueillera la population du canton - et d'ailleurs - afin de présenter le
nouveau millésime 2015 qui s'annonce très prometteur ainsi que les crus élevés
en barriques du millésime 2014.
Genève, troisième canton viticole de Suisse, jouit d’une situation particulière
avec ses trois régions spécifiques. Le Mandement est traditionnellement la région
la plus fréquentée, mais les amateurs des Caves Ouvertes fréquentent de plus en
plus les régions "Entre Arve et Rhône" (Lully, Bernex, Soral, …) et "Arve et Lac"
(Jussy, Anières, Gy, …).
Cette journée est aussi l’occasion de faire une magnifique promenade dans la
campagne genevoise, de passer de villages en villages, de (re)découvrir ces trois
régions dont chacune a son caractère propre.
Des verres parfaitement adapté à la dégustation
Cette année, les vignerons proposeront un nouveau verre, vendu au prix de Fr.
10, de la marque Spiegelau, modèle expert, qui permet d'apprécier de manière
optimale la qualité des crus qui seront proposés en dégustation dans tout le
canton.
En bus et en train aux Caves ouvertes
Afin de faciliter les déplacements dans la campagne genevoise, une collaboration
a été mise en place avec les TPG et des navettes gratuites permettent de se
rendre facilement d’un village à un autre (www.tpg.ch) ainsi qu'avec les CFF qui
mettent en marche, des trains supplémentaires, sur la ligne Genève -La Plaine
(jusqu’à 4 relations par heure en fin de journée). Transport de vélos non
recommandé. Plus d’informations sur www.cff.ch/geneve.
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