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À la carte - Rock Café

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bsolumàenetssayer !RILLETTE
A2 POGOS
À l’effiloché de porc et fromage, moutarde
Whiskey-Chipotle 6.50
De carnard et petits fruits au Whiskey 8.75
FATTOUCHE
BRIE FRIT
Au fraise, tomates, concombre, radis, romaine,
croûtons, oignons rouges et sumac 7.50
En panko, nage à la mangue 8.25
3STICKY
DIRTY
RIBS
Mieux connues sous le
nom des collantes à Paré!
9.25
ANTIPASTIS FRITS / Sauce au fromage. 5.50
AILES DE POULET PANÉES / Sauce BBQ Paré. 6.75
PANIER DE FRITES MAISON / Mayo chimichurri, mayo Dijon et mayo poisson. 4.50
OIGNONS FRITS / Miel piquant. 6.50
LES SIDES
TARTARE DE SAUMON CLASSIQUE 9.50
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE 11.75
NACHOS CLASSIQUE / Salsa, crème sure et sauce au fromage. 13.50
TREMPETTE AU FROMAGE FUMÉ / Concassé de tomate style bruschetta. 9.25
SALADE DE BETTERAVES / Chèvre et litchis. 8.75
Les sides, ce sont des items
qu’on commande en surplus
des assiettes principales.
Des incontournables
au Rock Café.
À essayer, absolument !
LA PATATE D’OR 3.50
LA CÉSAR / La meilleure en ville. 7.50
SKINNY RÔTI DE FILET D’ÉPAULE / Slicé ben mince sur un pain plat,
recouvert de tomates fraîches fumées, de roquette et de mayo poisson. 9.00
LE TRIP À NIAGARA / Chips maisons gratinées au cheddar fort et recouvert de
chimichurri et d’un concassé de tomates Chipotles. 11.50
UN #5 SVP ! / Des crevettes panées à la tempura et sautées au Chipotle sucré,
recouvertes de coriandre. 8.50
LES RATTES ÉCLATÉES
CROUSTILLANTES AUX
CÂPRES, CITRON, BASILIC
ET YOGOURT 3.50
LA SALADE DE MAÏS AUX
ÉPICES ET AU BEURRE DE
TOMATES SÉCHÉES 3.00
TRIP À 4 / 4 ailes panées, Nachos classique, Nachos Niagara, 4 carrées de brie,
LE RISOTTO AUX
CHAMPIGNONS 3.50
LE PLATEAU DES CHEFS / Jerky de bœuf, Rillette de canard, Sticky ribs,
1 TRANCHE DE JERKY
DE BOEUF 2.25
Antipastis frits. 21.00
fromage au choix du chef et tartare inspiré. 21.75
LES INSPIRES:
TARTARE INSPIRÉ EN ENTRÉE
Informez-vous à votre serveur favori !
Meilleu
vendeurrs
s
ever
SOUPE DU CHEF ET SA GARNITURE 4.50
Sans gluten
Notre vinaigrette d’été 2016 est sans gluten, sans noix et sans produits laitier ! Lorsque que les plats sont accompagnés
de pâtes citronnées, remplacez-les par des frites maison, une salade verte ou des chips à la marmite pour obtenir un plat
sans gluten! Notez bien que les croûtons sont toujours fait avec un pain régulier donc avec gluten.
FRICASSÉE DE POMME
DE TERRE DOUCE,
SAUCE AU BRIE 3.50
PURÉE DE POMME DE
TERRE, CHÈVRE ET
CHOU FLEUR 3.50
LES CROÛTONS,
3 FOIS S.V.P. 1.00
t
n
e
m
u
l
Abàsoessayer !
L AMERI
POULETS
Le GENERAL TAO
LE CAPRICIEUX
Suprême de poulet frit,
tomates grillée, moutarde
au Whiskey, romaine et
fromage suisse servi avec
frites maison et salade
verte. 14.00
Suprême de poulet grillé
recouvert de bocconcini,
tomates fraîches, basilic
et d’un trait de caramel
balsamique servi avec une
salade verte et des pâtes
citronnées. 15.50
Poulet pané Tempura à la
Général TAO enrobé d’une
sauce aigre douce, servi sur
un sauté de légumes, des
vermicelles de riz et des
nouilles frites. 16.00
C EST TROP POUR
LA GALVAUDEE
Sanders
Le meil eur
EUX MONDES
DES D
Fettuccini Alfredo,
poulet effiloché miel et ail,
échalotes frites et sésame.
15.00
LA REINE DU
Roy
moi. .
Penne, poulet en dés,
bacon et épinards,
piments broyés et tomates
fraîches dans une sauce
crémeuse à l’ail grillé.
15.00
Poutine à l’effiloché
de poulet, fromage en
crotte, petits pois, sauce
cochonne de fond de
cuisson de côtes levées
au thym. 13.50
I
I
LE BURGER
CAINE
Poulet frit servi sur
une gauffre, fricassé
de patate douce,
sauce au brie,
salsa de fraise au
Jalapeno fumé.
15.50
Cuisse de canard confite,
risotto aux champignons et
confiture de bleuet. 15.00
COCHONS
LA NAGANO
Côte de porc Nagano glacée au cidre de glace, rattes éclatées croustillantes
aux câpres, citron, basilic et yogourt. 21.75
LA CONFORTABLE
Joues de porc braisées, purée de pomme de terre chèvre et chou fleur, jus brun et
sauté de chou Kale. 16.50
LA TOTALE
Poutine à l’effiloché de porc, sauce au brie et antipastis frits. 13.75
ALLEZ LES BLEUS!!!
Grilled cheese au bacon, confiture de bleuet, fromage suisse,
chips maison et salade verte. 13.75
B
A
C
O N
LES
COTES
LEVEES
Badigeonnées de notre
NOUVELLE sauce
secrète, servie avec
nos frites maison
et une salade verte.
17.50
t
n
e
m
u
l
bsàoessayer !
A
CELLE QUI LE COW BOY
BOVINS
LE BURGER CUSTOM
1/3 de lb de bœuf, cheddar fort, bacon,
oignons grillés, tomate, salade, cornichons,
mayo Dijon servi avec des frites maison et
une salade verte. 14.00
LA POUTINE MIGNONNE
Émincé de filet mignon, brie, tomates fraîches,
frites quadrillées et sauce dijonnaise. 17.75
LE FILET MIGNON CLASSIQUE
6 onces de filet mignon grillé à votre
goût et sa sauce au poivre servi avec
des frites maison et une salade verte.
26.75
LE TARTARE DE BŒUF
CLASSIQUE À LA MAYONNAISE
Frites maison, croûtons et endives. 23.00
LE SPAGHETTI À LA VIANDE
GAGNE LES
CONCOURS
POW POW
Bavette de bœuf cuite
sur le grill, patate d’or et
salade de maïs grillé aux
beurre d’épices et de
tomates séchées.
22.00
Un rôti de filet d'épaule sur
pain de seigle gratiné au
Mamirolle recouvert d’un
concassé fraises / Jerky
surplombé d’un œuf de caille
Sunny style, moutarde
Whiskey-Chipotle, tomate
confites et betteraves rôties.
19.75
Meilleur qu’à la maison. 12.50
GREENIES
I
Le
PADDE THAI
Spaghetti de courgettes
et de carottes, oignons rouges,
coriandre, menthe, peanuts
et sauce THAÏ!
13.50
LE BEANS
Burger
Boulette de maïs, beans,
sésame et tournesol garnie
de tomate, basilic, romaine,
oignon frit, avocat, moutarde
Whiskey-Chipotle, chips maison
et salade verte! 13.50
Le
TOFU TAO
Tout ce que vous adorez
de notre poulet général Tao,
sans le poulet!
13.50
MARINS
LES 24 CREVETTES SIGNÉES ROCK CAFÉ
Moitié panées, moitié grillées accompagnées d’un beurre à l’ail et d’un
citron jaune servi avec des pâtes citronnées et une salade verte. 19.00
LE FISH N’CHIPS
Basa pané à la bière et sa mayo lime et paprika servi avec
des frites maison. 14.00
SAMMY LE SAUMON GRILLÉ
t
n
e
m
u
l
Absàoessayer !
LE SOHO
Pavé de saumon grillé sur un
yogourt au fromage de chèvre
accompagné d’une salade de
betteraves et de litchis. 17.50
Légumes sautés, citron jaune et salade verte. 17.50
LE GRILLED CHEESE AVOCAT & CRABE
Fromage suisse, frites maison et salade verte. 16.00
LE TARTARE DE SAUMON CLASSIQUE
À LA MAYONNAISE
Frites maison, croûtons et endives... 17.50
ZENFANTS
7.00 INCLUANT UN BREUVAGE
POUPOUTINE D’ALBERTO
SPASTELLA À LA VIANDE, AU BEURRE OU CARBONARA
POULET LUCAS ET FRITES
FILET DE SAUMON ET PENNE AU BEURRE
Remplacez les pâtes par des frites maison, une salade verte ou des chips à la marmite pour obtenir un plat sans gluten!
DESSERTS
Laissez-vous tenter par nos crèmes à glaces maison
2.50
CHEESE CAKE AVEC CONFITURE AUX FRAISES MAISON 6.00
CRÈME BRÛLÉE MAISON À LA VANILLE 4.00
DESSERT INSPIRÉ (Voir avec votre serveur favori)
6 MACARONS À SAVEUR VARIÉE DE L’ÉPICIER ROCK CAFÉ 12.50 (allouer 15 minutes)
GÂTEAU AU CHOCOLAT 7.00
TARTE AU CITRON ET SA MERINGUE 5.00
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