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BSV Légumes n°16 du 31 mai 2016 - DRAAF Nord-Pas-de

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31 mai 2016
SOMMAIRE
► SALADES: les conditions humides sont propices aux limaces et aux maladies.
► ENDIVE : pas de capture de puceron ni de mouche de l’endive.
► CHOUX : le temps reste favorable aux limaces mais pas aux pucerons et aux altises.
► EPINARD : suite aux pluies importantes, des dégâts sont à prévoir.
► OIGNON : les températures sont favorables au développement du mildiou. Pas de tache signalée.
► POIREAU: situation sanitaire calme.
► ALLIACEES : le vol de mouches mineuses se poursuit.
► MOUCHE DES SEMIS: peu de captures.
► CAROTTE: aucune capture de mouche de la carotte.
► POIS : les conditions climatiques restent propices au mildiou.
► ADVENTICES: reconnaissance des adventices.
SALADES
Réseau : 3 parcelles + 2 piégeages
Stade : plantation - récolte
Limace
A Calonne-sur-la-Lys (62), des dégâts de limaces sont
toujours présents. Attention, les conditions humides et
douces sont favorables à leur activité. Pensez à préserver
les auxiliaires (carabes, hérissons, …). Leur présence
discrète (souvent nocturne) ne permet pas de les détecter
facilement, mais ils sont très utiles.
Puceron
Quelques petites colonies sont observées sur environ un
favorables aux limaces. (FREDON
quart des plantes à Calonne-sur-la-Lys (62) et Haubour- Les conditions actuelles sontNPdC).
din (59). De nombreux auxiliaires (coccinelles, cantharidae, parasitoïdes…) ainsi que des pucerons mycosés sont également présents. Restez vigilants et surveillez la présence d’auxiliaires.
Pucerons mycosés
Œufs de coccinelle
NPdC).
(FREDON
Pucerons atteints par un champignon
entomopathogène (FREDON NPdC).
Pucerons aptères: ils peuvent être de différentes couleurs (FREDON NPdC).
Pythium
A Ennetières-en-Weppes (59), on observe des dégâts de pythium. L’excès d’eau favorise le développement de la maladie, il faut donc s’attendre à ce que dans les prochains jours de nouveaux symptômes apparaissent en particulier
dans les champs où l’eau stagne.
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
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Chenille
Noctuelles Noctuelles
Site de piégeage
Les températures assez élevées de la semaine dernière ont pergamma
du chou
mis une augmentation des captures de noctuelles gamma, qui
16
3
sont des papillons migrateurs (voir le tableau ci-contre). Les Haubourdin (59)
Ennetières-en-Weppes
(59)
55
0
pluies actuelles ne sont pas favorables aux papillons. Aucune
Calonne-sur-la-Lys
(62)
17
0
chenille, ni ponte n’ont été observées cette semaine.
Vignacourt (80)
16
Haisnes (62)
30
Sclerotinia
Des symptômes de sclérotinia ont été constatés sur les trois sites observés. Les conditions humides actuelles sont favorables à la maladie.
Sclerotinia sur feuille de chêne
(FREDON NPdC).
ENDIVE
Puceron de l’endive
A Illies (59), aucun puceron n’a été capturé dans les bacs jaunes mis en place. Par contre, un auxiliaire (mouche de
Thaumatomyia spp. ) a été piégé.
CHOUX
Réseau : 10 parcelles + 3 piégeages
Stade : plantation - pommaison
Limace
Les conditions climatiques actuelles
sont très favorables aux limaces. Les
traces de limaces rendent le choufleur non commercialisable et peuvent entrainer des refus de marchandise. Soyez vigilants et pensez à
préserver les auxiliaires (carabes,
hérissons, …), leur présence discrète
(souvent nocturne) ne permet pas de
les détecter facilement, mais ils sont
très utiles.
Traces de limace sur pomme de chou-fleur
(PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
Gibier
A La Couture (62), quelques dégâts de pigeons sont observés sur les jeunes plants malgré la mise en place de mesures
prophylactiques. A Fromelles (59), 32% des pieds sont touchés par des dégâts de gibier. Pour lutter contre le gibier,
essayez d’alterner et de combiner les méthodes préventives.
Mildiou
A La Couture (62), quelque petites taches de mildiou sont toujours observées sur des choux fleurs. Le temps humide
lui reste favorable mais pour le moment la pression reste faible.
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
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31 mai 2016
Site de piégeage
Pourcentage de Nombre d’œufs de
Mouche du chou
pieds avec œufs mouche du chou
Des œufs ont été relevés dans les pièges
de mouche du
par feutrine par
feutrines à Staple (59). Une mouche a
chou
semaine
été capturée dans la cuvette jaune mise
30%
1,2
en place au Paraclet (80). Un vol est Staple (59)
0%
0
toujours en cours. Le risque reste faible La Couture (62)
pour le moment, d’autant plus qu’avec Saint-Momelin (59)
0%
0
la pluie, les plants ne vont pas se déssécher et pourront récupérer si l’attaque n’est pas trop forte. Après éclosion, les larves mangent les racines et creusent
des galeries dans la tige, les jeunes choux touchés vont alors faner et mourir. Afin de limiter les dégâts liés aux larves
de mouche du chou, bâchez les plantations pour limiter les pontes aux pieds des plants. Le binage peut aussi aider à
contrôler la mouche du chou : la bineuse détruira les œufs de mouche ou les remontera à la surface où ils se dessécheront.
Altise
Avant les pluies, les populations d’altises se sont développées, elles étaient présentes dans le cœur des choux pommés
surtout mais aussi sur chou-fleur. Quelques altises ont été observées à Fromelles (59), sur l’une des parcelles à Campagne-les-Hesdin (62) et à Staple (59). Les pluies actuelles ne leur sont pas favorables mais une surveillance régulière
de vos parcelles est conseillée et vous permettra d’apprécier l’évolution des populations. Les jeunes plantations sont
les plus sensibles et doivent donc être surveillées en priorité.
La lutte contre les altises doit privilégier les mesures prophylactiques, elles permettent de limiter la propagation de ce
bio-agresseur :

favoriser un développement rapide des jeunes plants,

biner les parcelles pour « éloigner » les altises,

éliminer toutes les adventices, en particulier celles de la famille des crucifères car elles permettent aux altises
de s’abriter.
Noctuelle Noctuelle Teigne des
gamma du chou crucifères
La Couture (62)
43
0
0
Staple (59)
35
0
2
Saint-Momelin (59)
6
0
0
Laventie (62)
2
0
Trosly-Breuil
11
La Neuville-sur-Oudeuil (60)
2
Fromelles (59)
9
0
0
Puceron
Barastre (62)
56
0
0
A La Couture (62), 4% des choux de Bruxelles et Campagne-les-Hesdin (62)
95
3
0
20% des choux fleurs observés étaient porteurs de Campagne-les-Hesdin (62)
104
0
0
quelques pucerons cendrés. Quelques pucerons ailés noirs ont été observés la semaine dernières dans les Weppes. Des auxiliaires (coccinelles, cantharidae...) sont présents sur plusieurs parcelles, tenez compte de leur présence, ce sont vos alliés! Les conditions climatiques ne sont pas
favorables au développement des pucerons.
Noctuelles, teigne des crucifères et piérides
Les températures assez élevées de la semaine dernière ont permis une augmentation des captures de
noctuelles gamma, qui sont des papillons migrateurs (voir le tableau ci-contre). Les pluies actuelles
ne sont pas favorables aux papillons. Des chenilles
vertes et quelques dégâts sont observés. Le risque
est encore faible mais restez vigilants.
Larve de coccinelle et pucerons cendrés dans le cœur d’un
plant de chou-fleur (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
Site de piégeage
Les cantharidae sont aussi des auxiliaires. L’adulte est
prédateurs de pucerons et la larve consomme des œufs de
pucerons et des petites chenilles. (PLRN / Chambre d’Agriculture
Nord Pas-de-Calais).
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EPINARD
Réseau : 6 parcelles
Stade : 2 feuilles à récolte
Situation saine
A Méteren (59), Hamelincourt (62), Herlin-le-Sec (62) et Neuville-Vitasse (62), la situation sanitaire est saine. Néanmoins, suite aux orages et pluies importantes des derniers jours, des dégâts sont à prévoir. Certaines parcelles sont
inondées.
Puceron
A Beauvois-en-Vermandois (02), quelques pucerons ont été observés sur 8% des plantes.
Noctuelle
A Quivières (80) et Beauvois-en-Vermandois (02), respectivement 6 et 12 noctuelles ont été capturées. Aucune chenille ni aucune ponte n’ont été observées. La pression est faible pour le moment.
Adventices
Des repousses de pommes de terre sont toujours signalées sur certaines parcelles.
OIGNON
Réseau : 10 parcelles
Stade : 3 feuilles à 4ème feuille pointante.
Taupin
La présence de taupins est signalée sur une parcelle
à Locon (62) et sur une autre à La Gorgue (59).
Mouche mineuse (Phytomyza gymnostoma)
Voir la partie « Alliacées ». Les oignons sont
maintenant bien développés, les dégâts sont peu
importants.
Larves de taupin
(Louise Jourdain)
Mildiou oignon (Peronospora destructor) - Modèle
Premiers symptômes de
mildiou: halo jaune localisé
(FREDOn NPdC)
Fonctionnement du modèle : le modèle détermine quotidiennement si les conditions
météorologiques ont été favorables à la sortie de taches, préalables à l’émission de
spores. Il recherche en continu les nouvelles
contaminations. Il s’appuie sur les conditions climatiques du site (station météorologique à proximité). Les calculs débutent à la
date de levée des oignons. A partir des températures, de la pluviométrie et de l’hygrométrie enregistrées, il calcule les dates de
contamination et permet d’établir une date
prévisionnelle de sortie de taches. Cette
année, une prévision à 5 jours a été intégrée
Sporulation, feutrage gris violacé
(PLRN)
au modèle, ce qui facilite les calculs de sortie de taches.
Apparition du risque:
- 1ère génération: aucun risque,
- 2ème génération: risque pour les oignons bulbilles et échalotes de plantation, oignon de semis dit « précoces »
- 3ème génération et plus: risque pour tous les oignons (semis et bulbille) et échalotes.
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Station météo
Allesnes-les-Marais (59)
Andres (62)
Athies-sous-Laon (02)
Attily (02)
Auchy-les-Mines (62)
Avesnes-les-Aubert (59)
Berles-au-Bois (62)
Boursies (59)
Clairmarais (62)
Ebouleau (02)
Frelinghien (59)
Gomiécourt (62)
Le Paraclet (80)
Lorgies (62)
Marchais (02)
Merckeguem (59)
Ohain (59)
1ère
2ème
3ème
2ème
3ème
2ème
2ème
3ème
2ème
3ème
2ème
2ème
3ème
1er juin, 6 juin
Mi- juin*
1er juin, 7 juin et mi-juin*
7 juin et mi-juin*
2 juin
Mi- juin*
1er juin, 8 juin
Mi- juin*
1er juin et 6 juin
27 mai et début juin*
Mi- juin*
er
1 juin et 6 juin
Mi- juin*
6 juin et mi-juin*
1er juin, 4 juin et 7 juin
Mi- juin*
19 et 23 mai
30 mai
24 mai
19 et 23 mai
30 mai
19 et 23 mai
23 et 30 mai
2ème
3ème
2ème
2ème
3ème
2ème
2ème
1er juin et 6 juin
Mi- juin*
28, 29 mai, 30 mai et début juin*
2 juin et 7 juin
Mi- juin*
2 juin et 7 juin
6 juin et mi-juin*
Aucune contamination en cours
Pleine Selve (02)
Saint-Pol-sur-Ternoise (62)
Teteghem (59)
Thiant (59)
Tilloy-les-Mofflaines (62)
Wormhout (59)
23 et 30 mai
19 mai
28 et 30 mai
19 et 24 mai
30 mai
19 et 23 mai
19 et 23 mai
30 mai
19 et 23 mai
30 mai
23 et 30 mai
19, 21 et 23 mai
30 mai
Sorties des prochaines taches
Aucune contamination en cours
Aucune contamination en cours
1ère
Izel-les-Equerchin (62)
Vauvillers (80)
Dates des dernières contamina- Génération
tions
en cours
19 et 23 mai
2ème
30 mai
3ème
19, 23, 29 et 30 mai
2ème
19, 21 et 23 mai
30 mai
30 mai
30 mai
30 mai
23 et 30 mai
19 et 24 mai
30 mai
23 et 30 mai
2ème
3ème
3ème
2ème
3ème
2ème
2ème
3ème
2ème
1er juin, 3 et 4 juin
Mi- juin*
Mi- juin*
Mi- juin*
Mi- juin*
6 juin et mi-juin*
1er juin, 8 juin *
Mi- juin*
6 juin et mi-juin*
* Ces dates seront affinées dans le prochain BSV.
Les prévisions fournies ici sont sous réserve de l’évolution des données météo et ne prennent pas en compte
d’éventuelles recontaminations qui peuvent avoir lieu à la suite d’une irrigation.
Analyse de risque : de nouvelles contaminations ont été enregistrées ce lundi malgré les pluies. Sur certaines stations,
la troisième génération est atteinte suite à ces nouvelles contaminations.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le cycle du mildiou, les mesures prophylactiques, le modèle Miloni et l’interprétation des risques, une fiche détaillée a été
rédigée par les animateurs BSV.
Vous pouvez la télécharger en cliquant sur ce lien : http://www.agriculture-npdc.fr/
hors-menu-internet/cinematique/cinematique-publications/cinem-pub-prodvegetales/detail-publications-vegetales/actualite/fiches-pratiques-ecophyto.html
Cliquez sur « Fiches pratiques » pour télécharger les fichiers et choisissez « Fiche
mildiou de l’oignon2 »
* Ces dates seront affinées dans le prochain BSV.
Adventices
A Besny-et-Loisy (02), en plus des repousses de pommes de terre, des matricaires et A mmi majus sont toujours signalées.
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
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31 mai 2016
POIREAU
Réseau : 1 parcelle + 1 piégeage.
Stade : 1 parcelle au stade plantation
Thrips
Sur les pièges bleus mis en place à Violaines (62), moins d’un thrips par plaque et par jour a été capturé cette semaine.
Sur la culture, 4% des poireaux présentent quelques dégâts de thrips. A Gentelle (80), aucun thrips n’a été capturé. La
pression est très faible. Les pluies des derniers jours n’ont pas été favorables au développement des thrips.
Maladies
Avec les pluviométries excessives, la pression en maladies sur pépinières et poireaux plantés peut augmenter si les
plantes sont restées dans l'eau.
ALLIACEES
Mouche mineuse (Phytomyza gymnostoma)
Des piqûres sont toujours observées sur ciboulette dans le Ternois (62) (jardin amateur) et à Loos-en-Gohelle (62), sur oignons à Lorgies (62), Lestrem (62) et La
Gorgue (59). A Richebourg (62), des larves de mouche mineuse ont été observées
sur l’une des parcelles observées. Aucune piqûre n’a été observée sur oignons à
Richebourg (62), Looberghe (59), Steenwerck (59), Barastre (62), Morbecque (59),
Harbonnières (80) et Besny-et-Loisy (02), ni sur poireaux à Violaines (62). Les
piqûres sont un indicateur de la présence du ravageur. Il est recommandé de couvrir
les cultures d’alliacées lorsque cela est possible.
Piqûres de mouche mineuse
sur poireau (FREDON NPdC)
MOUCHE DES SEMIS (tous légumes)
Réseau : 1 site de piégeage
Légumes
à
risque:
la
mouche
des
semis
est
très
polyphage
(plus
de
hôtes) : Haricot, Concombre, Epinard, Tomate, Radis, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre…
40
plantes
Mouche des semis
Sur un piégeage mis en place au Paraclet (80), aucune mouche des semis n’a été capturée. Evitez de ressemer sur une
parcelle détruite pour cause d’attaque importante. Attendez au moins 15 jours - 3 semaines pour laisser les adultes
émerger. Les voiles anti-insectes restent la seule
protection réellement efficace.
CAROTTE
Réseau : 10 parcelles et 2 piégeages
Stade : Levée à 4 feuilles
Mouche de la carotte
Aucune mouche de la carotte n’a été capturée cette
semaine comme le montre la carte ci-contre.
Puceron
Des pucerons ailés ont été détectés à Amifontaine
(02) et Merckeghem (59), respectivement sur 8 et
15% des pieds. La pression est faible et les conditions climatiques sont peu propices à leur développement. Pour rappel, les pucerons ailés ne colonisent pas forcément la culture.
Cartographie des captures de mouche de la carotte
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
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31 mai 2016
POIS
Réseau : 29 parcelles (20 en S1 et 8 en S2, 1 non renseignée)
Stade : Levée à 2ème étage de gousses
Sitone
Quelques morsures de sitones sont signalées sur 20% des pieds observés à Dury (80) et sur 36% des pieds à Niellesles-Ardres (62). La pression reste faible suite aux pluies importantes des derniers jours et les conditions actuelles ne
leur sont pas propices. Surveillez vos parcelles de la levée au stade 6 feuilles.
Mouche des semis
A Audruicq (62), des dégâts assez importants de mouche des semis sont signalés.
Anthracnose
A Montaigu (02), 40% des plantes observées sont faiblement touchées par l’anthracnose. Le temps frais et humide
favorise cette maladie.
Tordeuse du pois
A Tilloy-les-Mofflaines (62), 7 mâles de tordeuse du pois ont été capturés. A Estevelles (62) et Herbecourt (80), une
seule capture a été faite.
Puceron
Malgré un temps frais et humide, les populations de pucerons restent présentes. Plus de 40% des parcelles observées sont touchées par les pucerons. Des auxiliaires (en particulier des coccinelles sont aussi présents).
Surveillez vos parcelles et la présence des auxiliaires.
Œufs de coccinelle
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
(Bonduelle)
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Mildiou
Le mildiou s’est encore développé cette semaine : plus de la moitié des parcelles sont touchées par la maladie. Attention, les conditions climatiques actuelles lui sont propices.
CELERI
Réseau : 2 parcelles
Mouche de la carotte et du céleri
Aucune mouche de la carotte ni aucune mouche du céleri
n’ont été capturées à Saint-Omer (62) et Hinges (62).
Mouche de la carotte
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
(FREDON NPdC)
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ADVENTICES
Apprenez à reconnaître les principales adventices grâce à deux documents rédigés dans le cadre d’Ecophyto et adapté
aux cultures de la région.
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
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
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


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
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

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http://www.agriculture-npdc.fr/fileadmin/documents/Publication/Ecophyto/Adventices-mieux%20les%
20connaitre-dicotyledones.pdf
http://www.agriculture-npdc.fr/fileadmin/documents/Publication/Ecophyto/Adventices-mieux%20les%
20connaitre.pdf
Avec la participation de ABP, ARDO, Bayer Crop Science, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, Chambre d’Agriculture de la Somme, PINGUIN—DAUCY, EXPANDIS, France Endive, France-Nord, Le Jardin de Cocagne de la Haute-Borne, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, Primacoop, SARL Agrovision, SA VAESKEN,
SENSIENT, SICA Vallée de la Lys, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, UNEAL, VILMORIN et des producteurs observateurs. Bulletin rédigé par les animateurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN-FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS-PLRN; Chou-fleur, choux : F. SIMEON PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN; Salades : L VASSEUR-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M.
BENIGNI-APEF –V. DUVAL-FREDON Picardie—Directeur de publication : Chr istophe BUISSET, Pr ésident de la Chambr e Régionale d ’Agriculture de Nord Pas-deCalais Picardie
Publication gratuite, disponible sur les sites www.chambres-agriculture-picardie.fr , www.agriculture-npdc.fr ou www.draaf.nord-pas-de-calais-picardie.agriculture.gouv.fr
Coordination et renseignements: Laetitia Durlin - FREDON Nord Pas-de-Calais - Tél: 03.21.08.64.97 - Mail: laetitia.durlin@fredon-npdc.com.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour
pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
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