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Carte de la semaine

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31/05/2016
Liste des mets commerciaux
10:22:01
22 POS 30 05 au 04 JUIN 2016 + NOUVEAUX MENUS
Programme de vente :
Naturelment S-Gluten
Jus Vert Love Cold Press (fenouil, concombre,
épinard, citron, curcuma, pomme) 2.5 DL
X
X
X
X
X
Pomme Royal Gala Etoy, concombre, citron jaune,
Fenouil, pousse d'épinard, Curcuma moulu
Sunshine (pomme, kiwi, gingembre) 2.5dl
X
X
X
X
X
Pomme Royal Gala Etoy, kiwi Vaudois, gingembre
Elixir Vitaminé (orange, carotte) 2.5dl
X
X
X
X
X
carotte, orange
Bonne Mine (concombre, carotte, pomme, citron)
2.5dl
X
X
X
X
X
carotte bio, pomme Royal Gala, concombre, glaçon, citron
Concombre Rouge (betterave, pomme,
concombre) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Golden , concombre, betterave bio, glaçon
Folie du Verger (pomme, poire, menthe) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, poire, glaçon, menthe fraîche
Gala Citron (pomme Gala, citron, basilic) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, glaçon, citron, basilic frais
Green Ananas (ananas, épinard, persil, menthe,
pomme) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, ananas, glaçon, pousse d'épinard,
persil plat, menthe fraîche
Peau d'Ange (carotte, miel, citron) 2.5dl
X
X
X
X
carotte bio, citron, glaçon, miel
Belle de Jour (pomme, carotte, gingembre) 2.5dl
X
X
X
X
X
carotte bio, pomme Royal Gala, glaçon, gingembre
Zen-It (ananas, banane, basilic, pomme) 2.5dl
X
X
X
X
X
ananas, pomme Royal Gala, glaçon, banane, basilic frais
Quatre Fois Tout (poire, pomme, banane, kiwi)
2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, poire, glaçon, banane, kiwi
Pink Lady (pomme, framboise, banane) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, glaçon, banane, framboise
Soupe tomate et pomme rouge 2dl
X
X
X
X
X
tomate, Pomme Royal Gala Etoy, oignon, ail, sel, poivre
noir
Soupe courgette, basilic 2 DL
X
X
X
X
X
courgette, oignon, basilic frais, huile d'olive bio, bouillon
de légume bio sans levure, sel, poivre noir
X
X
batavia, pomme Granny Smith, poulet fermier CH cuit
basse température, vermicelles de soja, miel, sauce soja
sans gluten, graines de sésame blanc
X
orange, Calamaretti, carotte, Radis noir, vermicelles de
soja, batavia, oignon rouge, sauce soja sans gluten, persil
plat, menthe fraîche, ail, huile d'olive bio, Huile de colza,
Concentré de tomates, coriandre, citron vert, sel,
vinaigre de Xérès, Piment de Cayenne, Huile de caméline
pressée à froid Bio, Paprika fumé
X
batavia, tomate, concombre, féta, avocat, olive verte,
olive noire
Libellé
sans attribut
Sans lactose
04/06/2016
Végétalien / Vegan
Au :
Végétarien
30/05/2016
Fléxivore
Du :
Composition étiquette
NOS JUS SLOW JUICER
NOS JUS DE FRUITS
NOS SMOOTHIES
NOS SOUPES ARTISANALES
NOS SALADES FRAîCHEUR
Salade sucré-salé au poulet CH, sauce soja, miel
et graines de sésame
X
Salade aux Calamarettis et vermicelles de soja
X
Salade de tomate, olive, avocat et féta
X
X
X
NOS SALADES CÉRÉALES
Page : 1/5
31/05/2016
Liste des mets commerciaux
10:22:01
22 POS 30 05 au 04 JUIN 2016 + NOUVEAUX MENUS
Salade de penne, pesto basilic, parmesan
Reggiano
sans attribut
Naturelment S-Gluten
04/06/2016
Sans lactose
Libellé
Au :
Végétalien / Vegan
30/05/2016
Fléxivore
Du :
Végétarien
Programme de vente :
Composition étiquette
penne rigate au blé complet, blanc battu nature, basilic
frais, Huile d'olive bio vierge, grana Padano, parmigiano
Reggiano, pignons de pin, sel, poivre noir
X
Salade de lentille verte bio et riz vénéré bio
X
X
X
X
X
lentilles vertes bio, pomme Granny Smith, riz venere,
batavia, riz basmati bio, citron jaune, oignon, coriandre,
ciboulette, citronnelle, sel, poivre noir
Mezzo salade de lentille verte bio et riz vénéré
bio
X
X
X
X
X
lentilles vertes bio, pomme Granny Smith, riz venere,
batavia, riz basmati bio, citron jaune, oignon, coriandre,
ciboulette, citronnelle, sel, poivre noir
Salade au quinoa bio, spiruline bio et graines de
chanvre bio
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, Patate douce, batavia, échalote,
Graines de chanvre Bio, persil plat, Spiruline Bio
Mezzo Salade au quinoa bio, spiruline bio et
graines de chanvre bio
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, Patate douce, batavia, échalote,
Graines de chanvre Bio, persil plat, Spiruline Bio
Sauce piquante Takinoa à l'ail rôti en godet
X
X
X
X
X
Huile d'olive bio vierge, Piment de Cayenne, ail, paprika
doux, coriandre, Concentré de tomates
Sauce à salade olive-balsamique
X
X
X
X
X
huile d'olive bio, vinaigre balsamique, Huile de colza, sel,
poivre noir
Sauce à salade citron-cidre
X
X
X
X
X
huile d'olive bio, Huile de colza, jus de citron, vInaigre de
cidre, sel, poivre noir
Sauce à salade sucrée-salée
X
X
X
X
Huile de colza, huile de sésame bio, sauce poisson
Nuoc-mam, sucre brut fin, sel, poivre noir
Sauce à salade huile d'olive bio
X
X
X
X
huile d'olive bio
NOS SALADES SAUCES
X
NOS WRAPS ÉQUILIBRE
Wrap poulet CH ricotta et purée de tomates
séchées maison
Wrap légumes grillés de saison d'été et tapenade
d'olives maison
X
galette de blé nature, poulet CH cuit basse température,
ricotta, carotte, salade iceberg, Tomate hachées, séchées
, basilic frais, Huile d'olive bio vierge, sel marin, origan,
huile d'olive bio, poivre noir, sel, poivre noir
X
galette de blé tomate, aubergine noire, olive noire,
courgette, poivron rouge, salade iceberg, carotte, tomate
séchée, câpre, vinaigre balsamique, Huile d'olive bio
vierge, sel
Wrap tofu bio grillé à l'indienne, curry,
X
X
X
X
galette de blé nature, tomate, blanc battu nature, tofu
bio, banane, batavia, raisin noir, sel, curry de Madras
X
pain pavé multicéréales, mozzarella, tomate, aubergine
noire, pousse d'épinard, Huile d'olive bio vierge, basilic
frais, sel, pignons de pin, poivre noir
NOS PAINS MULTICÉRÉALES
Pain multicéréales carré, mozzarella, aubergine
grillé et pousses d'épinard
Pain multicéréales carré au jambon cru du Valais
Pain multicéréales carré au poulet CH et
mayonnaise végétale au tofu bio
X
pain pavé multicéréales, parmigiano Reggiano, tomate,
jambon cru du Valais, roquette
X
pain pavé multicéréales, tomate, poulet CH cuit basse
température, tofu soyeux bio, lollo Rossa, Huile d'olive bio
vierge, moutarde à l'ancienne, citron jaune, sel,
moutarde de Dijon, poivre noir
X
Page : 2/5
31/05/2016
Liste des mets commerciaux
10:22:01
22 POS 30 05 au 04 JUIN 2016 + NOUVEAUX MENUS
sans attribut
Naturelment S-Gluten
04/06/2016
Sans lactose
Au :
Végétarien
30/05/2016
Fléxivore
Du :
Végétalien / Vegan
Programme de vente :
pain gris multicéréales 450g vente clients
X
X
Pain gris pour POS
X
X
X
X
blanc battu nature, farine bise de blé bio, féta, pousse
d'épinard, oeuf pasteurisé, margarine, noix de muscade,
sel
X
champignon de Paris, blanc battu nature, farine blanche,
oeuf pasteurisé, margarine, gruyère, ciboulette, noix de
muscade, sel
Libellé
pain gris
X
X
Composition étiquette
X
NOS TARTES SALÉES MAISON
Tarte salée pousse d’épinard et feta
Tarte salée champignon gruyère à la ciboulette
Mesclun de Salades Takinoa
X
X
X
X
X
batavia, feuille de chêne, roquette, pousse d'épinard
X
X
Saumon fumeé maison bio, quinoa blanc bio, avocat,
feuille d'algues nori
NOS MAKINOA
Makinoa saumon bio fumé maison & avocat POS
par 6 pièces
X
Makinoa légumes grillés d'été POS par 6 pièces
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, courgette, aubergine noire, tomate
sechée/confite, carotte, poivron rouge, tapenade d'olives
noires, feuille d'algues nori, sel
Makinoa tofu bio grilé et pousse d'épinard au
pesto basilic pièce
X
X
X
X
X
tofu bio, quinoa blanc bio, pousse d'épinard, feuille
d'algues nori, basilic frais, Huile d'olive bio vierge, pignons
de pin, sel, poivre noir
Graines de Chia bio au lait d'amandes bio
X
X
X
X
X
poire, lait d'amande bio, sirop d'agave bio, Graines de chia
bio, sucre brut fin, pistaches, vanille Bourbon
Crumble Takinoa: rhubarbe et framboise
X
X
X
X
X
rhubarbe, framboise, sucre brut fin, farine de sarrasin bio,
poudre d'amande, huile de tournesol, sel
Gâteau sans gluten au chocolat et tofu soyeux bio
X
X
X
X
X
tofu soyeux bio, lait de riz bio, chocolat 64%, farine de
sarrasin bio, sucre brut fin, pépites de chocolat 66%,
poudre d'amande, sel, amande, poudre à lever, vanille
Bourbon
Perles du Japon au lait de coco et mangue
X
X
X
X
X
lait de coco, mangue, sucre brut fin, tapioca bio
Salade de fruits de printemps
X
X
X
X
X
Pomme Royal Gala Etoy, ananas, kiwi Vaudois, mangue
Fromage blanc 20 % et fraises aux graines de
chanvre bio toastés
X
X
X
X
blanc battu nature, fraise, sirop d'agave bio, graines de
courge, Graines de lin, Graines de chanvre Bio
NOS DESSERTS LEGERS
Bircher Takinoa aux céréales, miel et fruits frais
X
X
Mousse chocolatée au lait de riz bio et baies de
timut
X
X
X
X
yoghourt nature, séré maigre, blanc battu nature,
mangue, Pomme Royal Gala Etoy, flocons d'avoine, graines
de courge, miel, amande, graines de tournesol, Graines
de lin, noix cernaux, sel
X
Crème, chocolat 64%, lait de riz bio, sucre brut fin, Baies
de Timut (poivre pamplemousse), pistaches
NOS ENCAS SAINS
Barre de céréales Granola sweet à la pièce à
Utiliser
X
miel, flocons d'avoine, riz soufflé, amande, graines de
courge, abricot, graines de tournesol, citron vert, noix de
coco, Graines de lin, sel
Page : 3/5
31/05/2016
Liste des mets commerciaux
10:22:01
22 POS 30 05 au 04 JUIN 2016 + NOUVEAUX MENUS
X
X
Boule d’énergie Takinoa nature
X
X
Boule d’énergie Takinoa coco
X
Boule d’énergie Takinoa chocolat
Palet Takinoa sans gluten
sans attribut
Cookie Takinoa Chocolat
Libellé
Naturelment S-Gluten
04/06/2016
Sans lactose
Au :
Végétarien
30/05/2016
Fléxivore
Du :
Végétalien / Vegan
Programme de vente :
Composition étiquette
X
chocolat 61%, margarine, farine blanche, sucre brut fin,
oeuf pasteurisé, farine de sarrasin, farine de quinoa,
farine de soja, poudre à lever bio, vanille Bourbon , sel
X
X
datte, poudre d'amande, quinoa rouge bio, raisins secs,
flocon d'avoine bio, graines de courge, graines de
tournesol
X
X
X
datte, poudre d'amande, quinoa rouge bio, raisins secs,
flocon d'avoine bio, graines de courge, noix de coco,
graines de tournesol
X
X
X
X
datte, poudre d'amande, quinoa rouge bio, raisins secs,
flocon d'avoine bio, chocolat 61%, graines de courge,
graines de tournesol
X
X
X
X
Muffin à la carotte et graines de courge sans
lactose
X
X
X
farine bise de blé bio, Carotte rapée, oeuf pasteurisé, lait
de riz bio, sucre brut fin, Huile de colza, poudre à lever
bio, cannelle, cardamome, graines de courge
Muffin poire et chocolat sans lactose
X
X
X
farine bise de blé bio, oeuf pasteurisé, lait de riz bio,
sucre brut fin, Poire d'Etoy, chocolat vermicelle, Huile de
colza, pépites de chocolat 66%, poudre à lever bio
Muffin Rhubarbe et framboise et amande effilée
sans lactose
X
X
X
farine bise de blé bio, oeuf pasteurisé, lait de riz bio,
rhubarbe, sucre brut fin, Huile de colza, framboise,
poudre à lever bio, amande
Muffin ananas, banane, basilic sans lactose
X
X
X
farine bise de blé bio, oeuf pasteurisé, lait de riz bio,
ananas, sucre brut fin, Huile de colza, banane, poudre à
lever bio, basilic frais
X
farine de sarrasin bio, poudre d'amande, Huile de colza,
sucre brut fin, fleur de sel, pistache, graines de tournesol
NOS MUFFINS MAISON
LE BOCAL GOURMET
Bocal Crevettes sauvages au lait de coco et citron
vert, vermicelles de soja
X
Bocal au tofu bio au cumin et citron vert aux
lentilles corail bio et legumes de saison
X
X
X
X
X
Crevette sauvage, vermicelles de soja, lait de coco,
Patate douce, oignon, citron vert, sel, poivre noir
X
X
lentilles roses bio, lait d'amande, tofu bio, Carotte
Batonnet, Courge, poivron rouge, pois chiches bio, quinoa
blanc bio, cumin, citron vert
X
X
Bœuf cuit basse température, chou blanc, céleri branche,
pousses de soja mungo, oignon rouge, jus de citron,
basilic frais, coriandre, sauce soja sans gluten, menthe
fraîche, sauce poisson Nuoc-mam
NOS BOLS CHAUD DU JOUR A ASSEMBLER POS
Bol chaud du jour Emincé de bœuf Thaï
X
Portion accompagnement Riz basmati et graines
de chia bio commande par kilo
X
X
X
X
X
riz basmati bio, Graines de chia
thé froid Babouchka bouchon blanc PET
X
X
X
X
X
eau, sirop d'agave bio, The Babouchka aux agrumes
Thé froid Romance bouchon bleu PET
X
X
X
X
X
eau, Thé Romance nature, sirop d'agave bio
NOS BOISSONS
Page : 4/5
31/05/2016
Liste des mets commerciaux
10:22:01
22 POS 30 05 au 04 JUIN 2016 + NOUVEAUX MENUS
Programme de vente :
Naturelment S-Gluten
X
X
X
X
X
eau, sirop d'agave bio, Thé Farandole
X
X
X
X
chocolat 64%, lait de riz bio, lait d'amande, Cacao cru en
poudre bio, cannelle, cardamome, noix de muscade
sans attribut
Sans lactose
Thé froid farandole PET 5dl bouchon vert
04/06/2016
Végétalien / Vegan
Libellé
Au :
Végétarien
30/05/2016
Fléxivore
Du :
Composition étiquette
NOS BOISSONS CHAUDES
Chocolat chaud sans lactose Takinoa
Commentaires :
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