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HORAIRES D’OUVERTURE :
MIDI
12H00 I 13H45
SOIR
19H00 I 21H15
Fermeture le dimanche
Ouverture sur demande.
Renseignements à réception.
« Nous préférons manquer momentanément d’un produit
à la carte plutôt que de choisir une qualité inférieure »
PRIX NETS, TAXES ET SERVICE COMPRIS :
Pour bien
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COCA
3,50 €
COCA ZÉRO
3,50 €
ORANGINA
3,50 €
SCHWEPPES,SCHWEPPES AGRUM
3,50 €
LIMONADE
3,50 €
ICE TEA
3,50 €
BITTER SAN PELLEGRINO
3,50 €
JUS D‘ORANGE
3,50 €
JUS DE POMME
3,50 €
JUS D‘ABRICOT
3,50 €
JUS DE TOMATE
3,50 €
JUS DE FRUIT FRAIS
4,50 €
PERRIER
3,50 €
½ CELTIC BLEUE PLATE
½ CELTIC VERTE «légèrement pétillante»
½ CELTIC ROUGE «fortement pétillante»
3,50 €
3,50 €
3,50 €
COCKTAIL
DE JUS DE FRUIT
DIANA
TEQUILA SUNRISE
AMÉRICANO
4,50 €
10,00 €
7,00 €
9,00 €
ROUGE
PINOT NOIR, Domaine B. Becht, Alsace 2012
SYRAH, Domaine H. Souhaut, Rhône 2012
« HAUTS DE SMITH », Château Smith Haut-Lafitte, Pessac-Léognan 2011
CHOREY-LES-BEAUNE, Domaine Tollot-Beaut, Bourgogne 2012
BLANC
SAINT-JOSEPH « GRANIT », Domaine Verzier, Rhône 2014
SAUTERNES, Château Coutet 1er Cru Classé, Bordeaux 1998
RIESLING GRAND CRU « BRUDERTHAL », Domaine G. Neumeyer, Alsace 2014
RIMAURESQ ROSE, Domaine de Rimauresq, Provence 2015
COUPE DE CHAMPAGNE
COUPE DE CRÉMANT
5,50 €
7,00 €
8,50 €
7,50 €
7,00 €
11,00 €
6,50 €
6,00 €
10,50 €
7,50 €
(CASSIS - PÊCHE - GRIOTTE - FRAMBOISE – FRAISE - MYRTILLE)
VENDANGES TARDIVES
VERRE DE MUSCAT
VERRE DE SAUTERNES,
CHARTREUSE DE COUTET
7,50 €
KIR VIN BLANC
4,50 €
5,50 €
5,50 €
(CASSIS - PÊCHE - GRIOTTE - FRAMBOISE – FRAISE - MYRTILLE)
PASTIS I RICARD I PERNOD
SUZE
MARTINI BLANC I ROUGE I DRY
CAMPARI
4,50 €
GIN GORDON’S
GIN HENDRICK’S
GIN TONIC
J&B SCOTCH WHISKY
GLENFIDDICH 12 ANS
CHIVAS RÉGAL 12 ANS
BOURBON FOUR ROSES
JACK DANIELS
ABERLOUR 10 ANS
MAC ALLAN AMBER
NIKKA BARREL
PORTO ROUGE I BLANC
6,00 €
6,00 €
6,00 €
6,00 €
9,00 €
11,00 €
9,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
11,00 €
14,00 €
6,00 €
BIÈRE PRESSION
PICON I AMER
BIÈRE BOUTEILLE
Fischer
3,70 €
PANACHÉ
MONACO
3,70 €
6,00 €
4,00 €
3,70 €
29 €
24 €
I Pissaladière de Thon aux Olives et Parmesan,
Mélange de Jeunes Pousses
I Cocktail de Melon au Citron vert et Menthe,
Emincé de Jambon Serrano
I Dos de Merlu rôti à l’unilatérale, Jus vert,
Déclinaison autour de la Carotte
I Emincé de « Punta Lomo » de Porc Duroc,
Ratatouille estivale
I Trois Fromages de nos Provinces
11 €
I Clafoutis d’Abricot,
Glace Pistache
I Escalope de Veau
avec Frites ou Pâtes
I Glace 2 boules au choix
I Gaspacho glacé au Melon,
14 €
Gambas en Tempura
I Mille-feuille de Saumon fumé à la Ricotta,
13 €
Fines Herbes
I Nem croustillant de Pintade à la Coriandre,
12 €
Vinaigrette au Gingembre
I Terrine de Foie Gras de Canard,
17 €
Chutney d’Abricot, Pain de Campagne
L’une des deux entrées du menu « entre tradition et modernité »
I Dos de Bar rôti à la Peau croustillante,
8€
24 €
Barigoule d’Artichaut Poivrade, Emulsion au Pesto
I Aiguillettes de Saint Pierre, Medley de Légumes printaniers,
25 €
Coulis d’Herbes
Poisson du menu « entre tradition et modernité »
18 €
I Filet de Bœuf à la Moelle, Sauce Bordelaise,
Râpé de Pomme de Terre aux herbes
27 €
I Ballottin de Râble de lapin farci aux Aromates,
Poêlée de Gnocchis au Pesto
23 €
Viande du menu « entre tradition et modernité »
18 €
I Choucroute traditionnelle, « Molsheimoise »
19 €
I Rumsteck d’Agneau cuit « basse température », Jardinière de Légumes
21 €
I Cappellettis au Parmesan et Epinard, Fondue de Tomates
15 €
I Planchette découverte de Munsters
8€
I Assiette de quatre Fromages de nos Provinces
8€
I Mousseux de Chocolat Blanc,
8€
Carpaccio de Fraises Mentholées
I Comme une Tatin d’Abricot,
8€
Crème légère et Caramel à la Lavande
I Soupe froide de Fruits rouges parfumé à la Menthe,
Glace Pistache
I Café ou Thé, accompagné de quatre Gourmandises
Dessert du menu « entre tradition et modernité »
9€
10 €
6€
EAU DE VIE
9,00 €
(Marc de Gewurztraminer, Marc de Muscat,
Marc de Pinot Noir, Framboise, Poire Williams,
Kirsch, Mirabelle, Vieille Prune, Quetsche,
Sureau, Airelles rouge, Pomme Golden, Abricot)
VIELLE PRUNE
MARC DE BOURGOGNE DUJAC
MARC DE BOURGOGNE 1985
MARC DE BOURGOGNE 1969
9,00 €
12,00 €
15,00 €
25,00 €
CALVADOS DU PÈRE LAIZE
9,00 €
COGNAC RÉSERVE
COGNAC SÉLECTION
9,00 €
BAS ARMAGNAC, DOMAINE SAOUBIS
ARMAGNAC 1995 DOMAINE SAOUBIS
ARMAGNAC
9,00 €
9,00 €
9,00 €
9,00 €
BAS ARMAGNAC DARROZE (Domaine de Paguy)
-1986
16,00 €
-1997
14,00 €
-1998
14,00 €
-2002
12,00 €
CAFÉ OU DÉCAFÉINÉ
GRAND CAFÉ
CHOCOLAT
CAPPUCCINO
IRISH COFFEE
THÉ OU INFUSION
Demandez notre sélection
« Jardin d‘Asie »
2,80 €
3,30 €
3,30 €
3,30 €
10,00 €
3,30 €
GRAND MARNIER
COINTREAU
CHARTREUSE VERTE I JAUNE
FERNET BRANCA
AMARETTO
BAILEYS
GET 27
ELIXIR DE HOUBLON
9,00 €
RHUM DON PAPA
RHUM BLANC BACARDI
9,00 €
9,00 €
9,00 €
9,00 €
9,00 €
9,00 €
9,00 €
9,00 €
6,00 €
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