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Brunch du dimanche Juillet et août 2016

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Cuisine française et régionale
French and Regional Cuisine
Brunch du dimanche
Juillet et août 2016
Sunday Brunch
July and August 2016
Plat principal | Main course
Lesentréesetlesplatssontplacésaucentredela
table.
«Scotchegg»àlasaucissedecanardetsauce
hollandaise
Appetizersandmaincourseareplacedinthecentre
ofthetable.
Ducksausage‘’Scotchegg’’andHollandaisesauce
Saucissesmaison
Home-madesausage
Potage | Soup
Fricasséedepommesdeterreàlagraissedecanard
Fricasseeofpotatoesinduckfat
Potagefroidàl’aubergine,àlacoriandreetau
tahini
Desserts
Coldeggplant,corianderandtahinisoup
Pavlovaàlalavande,petitsfruitsetglaceàlavanille
Entrées | Appetizers
Lavenderpavlova,berryfruitandvanillaicecream
Caférégulier,théoutisane
Regularcoffee,teaorherbaltea
Saladedetomates,bocconcinietbasilic
Tomato,bocconciniandbasilsalad
Tatin d’endives et lardons, sauce au fromage
Gruyère
Endiveandbacontatin,Gruyerecheesesauce
Marinadesmaison
Home-madepickles
32
Taxesetserviceensus
Taxesandservicenotincluded
*Tousnosprixpeuventêtremodifiéssanspréavis
*Pricesaresubjecttochangewithoutpriornotice
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