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CARTE BARBECUE 2016

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CARTE BARBECUE 2016
SAUCISSES:

11.00 €/ Kg
CHIPOLATAS………………………………………………………………….………….

SAUCISSE A L’ECHALOTTE (échalote, persil)…………………………….………………………..13.00 €/ Kg

13.00 €/ Kg
SAUCISSE A L’EMMENTAL…………………………………………………………….…..…..…….…………..

13.00 €/ Kg
SAUCISSE A L’INDIENNE (curry, cumin) …………….…………….……………….…..…………………

SAUCISSE ANTILLAISE

13.00 €/ Kg
SAUCISSE AU BLEU (fourme d'Ambert)…….………………..……….……………….….………………..

13.00 €/ Kg
SAUCISSE CHEVRE-MIEL …………………………………………...…………...……………………………………….…..………………

13.00 €/ Kg
SAUCISSE AU CHORIZO (épices à chorizo) ………………………………………….…..………………

13.00 €/ Kg
SAUCISSE AU COMTE……………………………………………………………….…………….….……………………….

13.00 €/ Kg
SAUCISSE AU PIMENT D’ESPELETTE…………………………………………..…….….……………………………….

SAUCISSE AUX HERBES (ciboulette, persil, échalote, cive)……………….….….…… 13.00 €/ Kg

SAUCISSE BASQUAISE

SAUCISSE CAMPAGNARDE (lardon fumé, oignon rissolé)……………..………....….... 13.00 €/ Kg

13.00 €/ Kg
SAUCISSE CHEDAR (chedar, oignon, bacon) ………………………….……….………………………………

11.00 €/ Kg
SAUCISSE DE TOULOUSE……………………………………..…………….…….…………………..………………………..

SAUCISSE DIJONNAISE

13.00
SAUCISSE FORESTIERE (girolle, cèpe, champignon de Paris, bolet)……….…....….13.20
€/ Kg€/ Kg

13.00 €/ Kg
SAUCISSE FENOUIL-RICARD®………….……….….................................................................….

SAUCISSE ITALIENNE



SAUCISSE JARDINIERE (plantes aromatiques, oignon, poivron)………………..….. 13.00 €/ Kg
13.00 €/ Kg
SAUCISSE MEXICAINE (cumin) ………………………………….….………………..….……..……………………..
SAUCISSE NICOISE (olive noire, huile d’olive, tomate, herbes de Provence)..... 13.00 €/ Kg

13.00 €/ Kg
SAUCISSE PAELLA (épices à paëlla) ……………….………..........................................................

SAUCISSE PROVENCALE

SAUCISSE TEX MEX (coriandre, cumin, paprika) ………………………….…………….…..... 13.00 €/ Kg
13.00 €/ Kg
(ananas, canelle, anis)…….………………..……….……………….….………………..
13.00 €/ Kg
(tomate, poivron) ………………………….……….……………………………….
13.00 €/ Kg
(moutarde de Dijon) ……………………………………….…….………………
13.00 €/ Kg
(oignon, basilic) ………………………………….….……….……..…………….
(tomate, herbes de Provence) ……………….………......... 13.00 €/ Kg
13.00 €/ Kg
MERGEZ ……………………………..……………………………………………….……………………………..…………..
BROCHETTES :
15.50 €/ Kg
BROCHETTE A LA VOLAILLE (dinde ou poulet)…………………………………………………..………………….…..….
18.90 €/ Kg
BROCHETTE AU BŒUF (poivron, oignon)………………………………………………………….………..…….……….……
19.80 €/ Kg
BROCHETTE AU CANARD (magret de canard, fruits)……….………………………………………..…….…......…..
BROCHETTE AU PORC ………...……….………………….…...........................................................................…..
12.80 €/ Kg
MARINADES: 15.50 €/ Kg

PROVENCALE

MIEL-ABRICOT
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CITRON-ROMARIN

TEX-MEX

ECHALOTTE

BARBECUE
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