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Altkirch Traditions

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SOMMAIRE
Page 3
L’édito du Président
du groupement
Pages 4, 6 et 8
Actualités
Page 10
Les nouveaux adhérents
Pages 12 et 13
La liste des adhérents
Page 14
TAGSDORF :
Ma rue, mon commerce,
mon quartier
Page 15
Shopping
Page 16
WITTERSDORF:
Ma rue, mon commerce,
mon quartier
Page 17
Recette
Page 18
1956-2016 :
le groupement a 60 ans
Page 20
Dans le rétro
Page 22
Les mots croisés de Floridor
ÉDITO
« On est champion de France ! »
Le groupement Altkirch Traditions a reçu
à Paris son troisième panonceau d’or en
catégorie association de commerçants,
à l’occasion du 41e challenge national
du commerce et des services. Et de
trois ! Une délégation du groupement
des commerçants d’Altkirch Traditions
s’est rendue à Paris le lundi 4 avril, afin
de recevoir son troisième panonceau
d’or. La réception s’est déroulée à la
Chambre de commerce et d’industrie de
Paris. Le président des commerçants,
Daniel Bixel, était accompagné de sa
vice-présidente Florence Ueberschlag,
de la directrice Sophie Loth, et d’un
représentant de leur banque partenaire,
Fabrice Hamraoui, directeur du secteur
Mulhouse de la Banque populaire.
« Avec ce trophée, nos objectifs ont été réalisés »
Cent
trente-trois
dossiers
de
candidatures ont été déposés au niveau
national pour concourir à ce 41e challenge
du commerce et des services organisé
cette année par la CCI des Deux-Sèvres.
Parmi sept panonceaux d’or attribués
au titre des réalisations 2015, Altkirch
Traditions est le seul a l’avoir décroché
dans le Haut-Rhin, dans la catégorie
association de commerçants. « On est
champion de France », se réjouit Daniel
Bixel dont c’est le premier panonceau
depuis son élection à la présidence
du groupement le 19 mai 2011, mais
le troisième pour les commerçants
altkirchois, après ceux de 2004 et 2009.
Sophie Loth, Daniel Bixel et Florence Ueberschlag ont
reçu le panonceau d’or à la CCI de Paris, en compagnie
de Christelle Daguet, conseillère en entreprises CCI SudAlsace secteur Sundgau, et de Fabrice Hamraoui, directeur du secteur Mulhouse de la banque partenaire. DR
« Ce trophée est la reconnaissance du
dynamisme qu’apporte l’association, sa
professionnalisation en 2012 fixée par une
feuille de route pour passer de l’association
vers une gestion de coopérative », note
le président. « C’était un grand virage à
prendre que de créer un espace accueil
et un poste de responsable à mi-temps en
octobre 2012. Ce panonceau prime donc les
orientations de l’association qui a su créer
un environnement professionnel » , assure
Daniel Bixel qui associe à ce succès
les adhérents, l’équipe du comité, la
directrice Sophie Loth, sa vice-présidente
Florence Ueberschlag, « avec qui je trouve
le juste équilibre entre la basse ville et le
centre-ville. Nos adhérents ont pu avoir
des avis divergeants, mais nous avions
une feuille de route, nous avons conduit le
groupement à la professionnalisation. Avec
ce trophée, nos objectifs ont été réalisés ».
ESPACE ACCUEIL ALTKIRCH TRADITIONS
Textes et photos :
27 rue Charles de Gaulle - Tél. 03 89 89 28 54
Rédactions Altkirch / L’Alsace et DNA
info@altkirch-traditions.com
Fabrication et impression : SAP L’Alsace
Contact commercial : Marie-Noëlle WOLF
Association de commerçants,
artisans et professions libérales depuis 1956.
03 89 32 79 10 / 06 32 02 77 91
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ACTUALITÉS
Des voitures de prestige
pour la Fête des pères
Aujourd’hui, samedi 18 juin, à la veille de la Fête des pères, Altkirch Traditions
et l’association des Italiens du Sundgau, présidée par Franco Giannandrea,
réservent bien des surprises aux papas.
Toute la journée, la place de la Halle au
blé accueille de belles animations, parmi
lesquelles des tours gratuits en voiture de
prestige (Lamborghini, Ferrari, Chevrolet…) et
en scooter Vespa de 9 h à 13 h. Rejoignez-nous
ce samedi sur notre stand samedi sourire au
cœur du marché paysan jusqu’à 12 h, pour un
petit-déjeuner offert avec café italien, servis
par l’association des Italiens du Sundgau et
des bons plans proposés aux papas avec notre
adhérent Olymp’Form.
« Sport et sourire »,
un nouveau rendez-vous
Depuis cette semaine, Altkirch Traditions
propose un nouveau rendez-vous baptisé
« Sport et sourire », en partenariat avec Sport
2000, Olymp’Form et Naturhouse. Le principe
est simple : le coach sportif diplômé Frédéric
Hoff embarque un petit groupe de personnes
pour une heure de sport en ville. Une activité
physique ouverte à tous et qui se déroule dans
la bonne humeur. Le rendez-vous devrait
être renouvelé à l’avenir et les prochaines
dates seront communiquées ultérieurement.
Renseignements et inscriptions (5 euros par
personne) auprès de Sophie Loth, à l’espace
accueil d’Altkirch Traditions, au 03.89.89.28.54
ou info@altkirch-traditions.com.
Pas d’écran géant
pour l’Euro de foot
Les Sundgauviens ont déjà pu le constater
depuis le début de l’Euro de football
2016, qui a lieu en France : la projection
de certains matches sur écran géant,
place de Halle au blé, a dû être annulée,
les mesures de sécurité renforcées
étant trop contraignantes. Suite à des
échanges avec la municipalité d’Altkirch
et la sous-préfecture, Altkirch Traditions
a donc le regret de devoir annuler cette
retransmission sur écran géant.
#ALLEZLESBLEUS
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ACTUALITÉS
La Nocturne des soldes,
un événement incontournable
Mercredi 22 juin, à l’occasion du coup d’envoi des soldes d’été,
Altkirch Traditions renouvelle sa Nocturne des soldes jusqu’à 22 h !
KIRCH
a halle au blé
WOLFER
Les rues du centre-ville en soirée lors de la précédente Nocturne des soldes.
Patrick Wofert interprétera ses plus belles chansons.
Un
rendez-vous
incontournable
qui
permet de prolonger le plaisir avec le
plein d’animations au centre-ville et des
commerces ouverts jusqu’à 22 h à Altkirch, que
ce soit au centre, en basse-ville ou en périphérie.
Et cette année, les bonnes affaires seront nombreuses
dans les différents commerces, et ce dès le premier jour des soldes.
Du côté des animations, à partir de 14 h, la Place de la Halle-au-Blé, la
Place Gutzwiller et la Place des Trois-Rois se transformeront en aires de
jeux pour enfants avec des gonflables, en partenariat avec notre adhérent
Center Kids à Wittersdorf. Passage de la mascotte Douki, entrées gratuites
parpour tous les enfants sans oublier le manège Place de la Halle-au-Blé.
A 18 h, changement de décor avec le tour de chants de Patrick Wolfer qui
interprétera ses plus belles chansons sur le podium Place de la Halle-auBlé! La journée et la soirée seront animées surtout si le beau temps est de
la partie. Bon shopping à tous !
commerçants
Organisé
H TRADITIONS
La structure gonflable, pour la partie animation.
La grande braderie
dimanche 26 juin
La braderie d’été 2015.
Après la nocturne des soldes, la fête continue . Pour ce premier week-end des
soldes, le dimanche 26 juin, le centre-ville se transformera en grande braderie à
ciel ouvert avec de bonnes affaires pour toute la famille. Les commerces du centreville seront ouverts toute la journée avec des stands devant leurs boutiques aux
côtés des étals des commerçants non sédentaires du marché. Altkirch Traditions
pensera au plaisir des enfants et de leurs parents avec une nouvelle animation
Place des Trois-Rois animée par Center Kids Wittersdorf. Au programme :
château gonflable et entrée gratuite pour tous les enfants, sans oublier le manège
Place de la Halle-au-Blé et les nombreux points de restauration et terrasses,
qui réjouiront toute la famille. Amusement garanti pour un shopping réussi !
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ACTUALITÉS
Altkirch Traditions
vibre pour le Tour Alsace…
Après plusieurs années d’absence, le Tour Alsace cycliste revient dans la capitale
du Sundgau, qui sera ville-étape de la course.
Vendredi 29 juillet rendez-vous place
de la Halle-au-Blé pour le départ du
Tour Alsace, étape Altkirch-Huningue !
Animation organisée par Altkirch
Traditions, la Ville d’Altkirch et l’ensemble des services.
Nombreuses animations prévues place
de la Halle-au-Blé de 10 h à 14 h : ateliers vélo, animations pour enfants,
séances de dédicaces des coureurs,
web télé Altkirch Traditions, podium et
goodies offerts par les organisateurs
du Tour Alsace, stand du Club de Vélo
d’Altkirch etc. Avant le départ officiel
prévu à 13 h 30, les coureurs parcourront une boucle de 5 km dans nos rues
d’Altkirch dès 13 h, pour faire entrer la
fête en Ville !
Altkirchoises, altkirchois et spectateurs à vos drapeaux pour encourager
vos coureurs préférés tout le long du
parcours ! Côté commerces, opération
dernier coup de pédale sur les prix ! Ce
seront les derniers jours des soldes :
dernières démarques et prix sacrifiés,
de quoi se faire vraiment plaisir pour
les vacances !
CONCOURS DE SELFIES
ALTKIRCH TRADITIONS
ACCUEILLE LE TOUR ALSACE !
Prends ta plus belle pose
ce 29 juillet à l’occasion
du Tour Alsace d’Altkirch !
Vos selfies sont à envoyer à
info@altkirch-traditions.com
et seront partagés sur nos réseaux
sociaux ! N’oubliez pas
de mentionner votre prénom, nom
et téléphone. Les plus belles
photos et les plus originales
gagneront des chèques cadeaux !
Et participe au challenge
« Au boulot à vélo »
Ces deux dernières semaines et jusqu’à demain, Altkirch Traditions participe
au challenge « Au boulot à vélo ».
Déjà récompensé en 2014 pour avoir
brillamment pris part à ce défi, le groupement des commerçants, artisans et
professions libérales d’Altkirch était à
nouveau de la partie cette année, onze
enseignes d’Altkirch Tradition jouent le
jeu. Durant deux semaines, les salariés doivent effectuer le plus de kilomètres possible à vélo afin de soutenir
l’association humanitaire alsacienne
« Vélo pour le Faso ». La cérémonie de
remise des trophées aux entreprises
alsaciennes les plus actives aura lieu le
30 juin à Sélestat.
L’an dernier, dix-sept entreprises
sundgauviennes avaient participé au
défi en pédalant pas moins de 6215 kilomètres.
Une partie des commerçants participant
au défi « Au boulot, j’y vais à vélo » aux
côtés des organisateurs du Tour Alsace,
qui passera par Altkirch le 29 juillet.
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NOUVEAUX ADHÉRENTS
Le Bistr’O, une nouvelle table gourmande
Depuis le 17 mars, le restaurant-brasserie Le Bistr’O, place de la gare, accueille
sa clientèle dans un lieu chaleureux, convivial, lumineux et confortable.
Avec deux superbes salles, l’une de 50 places et l’autre de
30 places, le Bistr’O accueille les gourmets dans un lieu chaleureux
et convivial. En cuisine, Sacha Hermann et sa brigade proposent
une palette de plats à la sauce des brasseries parisiennes :
des tartares, carpaccios, viandes rouges et escalopes de veau,
suggestions de la semaine et quatre déclinaisons de hamburgers
dont une végétarienne. « Tout est élaboré avec des produits
frais et faits maison », indique la propriétaire des lieux, Valérie
Cholley-Fuchs, qui travaille avec son époux Pascal. L’immeuble
installé place de la Gare, datant du début du XXe siècle, a fait
l’objet d’importantes transformations. Le rez-de-chaussée est
devenu le restaurant-brasserie Le Bistr’O. Depuis les beaux
jours, le parvis clôturé accueille une terrasse aménagée. La
partie attenante au bistrot, l’annexe, a été transformée en salle
de réception, de réunion familiale ou de séminaire. Elle offre une
capacité de 30 places. Avantage certain du lieu, ses places de
parking, au nombre de 21, et celles de la gare.
n Y ALLER - LE BISTR’O
4 rue de l’Ill à Altkirch, Tél. : 03.89.88.66.55. Ouvert tous les jours
midi et soir sauf le mercredi - restaurant.lebistro@orange.fr
FIBA : au service de votre gestion
FIBA est un cabinet d’expertise comptable indépendant créé en 1969. C’est un acteur régional majeur en matière d’expertise comptable, de commissariat aux comptes et de conseils aux entreprises.
Le bureau FIBA d’Altkirch est dirigé par Lucille Yvars,
expert comptable. Son équipe accompagne au quotidien les
entrepreneurs dans tous les moments clés ; de la création,
en passant par le développement et jusqu’à la transmission
de l’entreprise.
En plus d’accompagner les dirigeants dans la gestion
comptable et financière de leur entreprise, FIBA leur donne
accès à ses différents pôles de compétences : expertise
sociale et ressources humaines, droit des affaires fiscalité,
informatique de gestion, formation professionnelle, gestion
privée du dirigeant et du particulier… FIBA propose ainsi un
accompagnement global.
Grâce à son expertise, FIBA Altkirch réalise un grand nombre
de déclarations de revenus pour les particuliers et s’est
spécialisé, en raison de la proximité avec la Suisse, dans les
déclarations des frontaliers ainsi que dans l’établissement
de déclarations aux problématiques complexes.
Tout en faisant partie d’un groupe de taille conséquente, FIBA
Altkirch conserve une proximité et une disponibilité envers
ses clients en bénéficiant des compétences du groupe.
Lucille Yvars et ses conseillers reçoivent les clients sur
rendez-vous.
Lucille Yvars, expert comptable.
n FIBA ALTKIRCH,
7 rue Charles de Gaulle, 68130 Altkirch, Tél. : 03 89 08 84 05
Courriel : altkirch@groupe-fiba.fr
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POUR NOUS REJOINDRE : contactez Sophie Loth
à l'Espace Accueil Altkirch Traditions, 27 rue Charles-de-Gaulle
à Altkirch - Tél. 03 89 89 28 54 - info@altkirch-traditions.com
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LISTE DES ADHÉRENTS
F MODE ET ACCESSOIRES
ADALISA MAROQUINERIE
4 place des Trois-Rois
ALTKIRCH - 03 89 40 94 69
BIJOUTERIE HEYER
10 rue du Château ALTKIRCH
03 89 40 97 54
BIJOUTERIE TROUVAILLES D’OR
22 rue Charles-de-Gaulle
ALTKIRCH - 03 89 40 06 39
BW BOUTIQUE
7 rue Hommaire-de-Hell
ALTKIRCH - 03 89 40 01 32
CAMAIEU Galerie Leclerc
Route de Mulhouse - ALTKIRCH
03 89 07 63 56
CHAUSSURES CHARLY
16 rue Charles-de-Gaulle
ALTKIRCH - 03 89 08 56 44
CHAUSSURES HALM
3 rue Hommaire-de-Hell
ALTKIRCH - 03 89 40 98 50
CHAUSSURES MUNCK
2 place des Trois-Rois ALTKIRCH
03 89 40 97 75
LE PETIT MONDE
5 place des Trois-Rois ALTKIRCH
03 89 40 65 48
MES SAPES ET MOI
5 rue Hommaire-de-Hell ALTKIRCH
03 89 08 87 67
SPORT 2000
4 rue Sainte-Barbe ALTKIRCH
03 89 89 18 88
VETEMENTS FELLMANN
6 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 90 53
F ENFANTS ET MATERNITÉ
JOUECLUB
4 rue Sainte-Barbe
ZI Gare ALTKIRCH - 03 89 40 00 48
LE PETIT MONDE
5 place des Trois-Rois ALTKIRCH
03 89 40 65 48
F GOURMAND ET GOURMET
ALT’CHOCOLAT DE NEUVILLE
Centre Commercial Super U
7 rue de Givet ALTKIRCH
03 89 40 36 75 AUBERGE SUNDGOVIENNE
Hôtel-Restaurant 3*
1 rue de Belfort ALTKIRCH
03 89 40 97 18
BOUCHERIE SCHMIDLIN
3 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 08 88 09
CAFE DE L’ESPERANCE
8 place Xavier-Jourdain ALTKIRCH
03 89 40 67 63
PATISSERIE LA GOURMANDISE
36 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 98 86
PATISSERIE LA GRIOTTE
13 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 92 54
RESTAURANT LE BISTR’O
4 rue de l’Ill ALTKIRCH
03 89 88 66 55
RESTAURANT A LA COURONNE
9 rue de Steinsoultz CARSPACH
03 89 40 93 09
RESTAURANT AU PETIT PARADIS
3 rue de la Vallée HAUSGAUEN
03 89 07 88 56
RESTAURANT CREPERIE DES HUSSARDS
6 avenue du Gal-Régiment
ALTKIRCH - 03 89 88 13 44
RESTAURANT CREPERIE SUCRE SALE
6 place de la République ALTKIRCH
03 89 40 03 96
RESTAURANT DE LA GARE
16 rue Principale HIRTZBACH
03 89 40 93 27
RESTAURANT LES ACACIAS
Rue de Hirtzbach ALTKIRCH
03 89 40 69 40
RESTAURANT JAPONAIS SUKIYAKI
18 rue de France ALTKIRCH
03 89 07 55 62
RESTAURANT LA COURONNE
3 route de Belfort TAGSDORF
03 89 08 80 66
RESTAURANT PIZZERIA
CHEZ BRUNISSO
35 rue de France ALTKIRCH
03 89 40 01 02
RESTAURANT SELF LE PLESSIER MARIE PIRE
48 rue du 3e-Zouaves ALTKIRCH
03 89 40 01 00
F MARCHE DU TERROIR DU SAMEDI
LA MAISON DU FLEISCHNAKA TRAITEUR
30 rue du Stade WALHEIM - 03 89 08 74 89
PRODUCTEUR LUCIE BECHTOLD
16 rue de Delle HAGENBACH
03 89 25 30 61
PRODUCTEUR BERNARD DIETSCH
9 rue de Bâle TAGSDORF
03 89 07 81 12
PRODUCTEUR BERNARD MULLER
21 rue du Brochritti RAEDERSDORF
03 89 40 63 46
PRODUCTEUR
FERME AVICOLE MEYER WIOLAND
66 rue de Thann SPECHBACH-LE-BAS
03 89 25 42 54
PRODUCTEUR GAEC DES RIVIERES
57 rue de Cernay GOMMERSDORF
03 89 25 01 27
PRODUCTEUR GAEC DU MOULIN HAUT
6a rue de Spechbach OLTINGUE
03 89 40 77 06
PRODUCTEUR VERGER DE MATHILDE
7 rue de Bâle HELFRANTZKIRCH
03 89 70 86 98
PRODUCTEUR FERME WOLF
6a rue de Spechbach ILLFURTH
03 89 25 47 98
PRODUCTEUR SUNDGAU FLEURS
4 rue des Renards OBERDORF
03 89 25 84 45
PRODUCTEUR THOMAS-STEGER LYDIE
7 rue de la Chapelle HIRTZBACH
03 89 40 24 60
F AUTOMOBILE
ALTKIRCH PLAQUES
7 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 08 18 70
CONTRÔLE TECHNIQUE DU SUNDGAU
29 rue du 3e-Zouaves ALTKIRCH
03 89 08 83 32
F & C PIÈCES AUTO
8 route de Thann
ALTKIRCH - 03 89 40 32 57
GARAGE GL AUTOS PEUGEOT
57 route de Carspach ALTKIRCH
03 89 08 99 20
GARAGE MAZUC FIAT
42 rue Jean-Baptiste-Hannes ALTKIRCH
03 89 40 19 46
GARAGE OPEL WOLFER GALLAT
Zone Industrielle Nord ALTKIRCH
03 89 40 18 40
GARAGE YVAN FRITSCH
29 rue du 3e-Zouaves
ALTKIRCH - 03 89 08 93 93
MEYER AUTO ECOLE
8 place Trois-Rois ALTKIRCH
03 89 40 62 14
MIDAS
10 route de Thann
ALTKIRCH - 03 89 40 07 97
F GRANDE DISTRIBUTION
HYPERMARCHE E. LECLERC
Route de Mulhouse ALTKIRCH
03 89 40 14 14
SUPER U
5 rue de Givet ALTKIRCH
03 89 40 94 06
F DECO - MAISON - CADEAUX
ALTKIRCH MOBILIER BROGLE
Zone Industrielle ALTKIRCH
03 89 40 94 87
AMBIANCE ET STYLES
6 rue du Château ALTKIRCH
03 89 40 26 54
BRICOMARCHE STE DEBRIMI
2 rue Sainte-Barbe ALTKIRCH
03 89 40 97 63
CROCKY ALTKIRCH
ZI Nord - 09 53 26 53 56
DUO DECO CADEAU DECORATION
25 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 89 78 78
FLEURS MARIE-JOËLLE
4 place de la Réunion ALTKIRCH
03 89 40 92 57
JARDINERIE DE L ILL
ZI NORD CARSPACH
03 89 08 95 59
MAMBRE SARL
Quartier Plessier ALTKIRCH
03 89 40 90 21
RP CERAME
6 route de Carspach ALTKIRCH
03 89 08 88 62
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ANNIVERSAIRE
SOLS & MURS
39, av Régiment-de-Hussard
Quartier Plessier ALTKIRCH
03 89 88 27 98
TREFLE VERT
12 rue de l’Ill ALTKIRCH
03 89 40 16 02
TRYBA SUNDGAU ET 3 FRONTIÈRES
7 rue de Givet ALTKIRCH
03 89 08 10 33
UTILE ET AGREABLE
4 rue du Château ALTKIRCH
03 89 07 79 51
F LOISIRS ET SPORTS
CENTER KIDS
16A rue d’Altkirch WITTERSDORF
09 81 39 35 69
CINÉMA PALACE
4 rue de Vieille-Porte ALTKIRCH
03 89 40 27 24
LA CLE DE SOL
27 rue Charles-de-Gaulle
ALTKIRCH - 03 89 40 25 24
LE JOYA DISCOTHÈQUE
Zone industrielle nord
ALTKIRCH - 06 95 72 02 02
MILLE FEUILLES LIBRAIRIE
1 place Gutzwiller ALTKIRCH
03 89 40 90 97
OLYMP’FORM
16 rue d’Altkirch WITTERSDORF
03 89 08 86 92
SPORT 2000
4 rue Sainte-Barbe ALTKIRCH
03 89 89 18 88
STARTGAME JEUX VIDÉO
4 route de Thann ALTKIRCH
09 83 00 53 40
TERTIO VOYAGES
12 rue du Château ALTKIRCH
03 89 08 38 78
VAPOT A GOGO
24 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 07 56 69
VOYAGES FTI Prêt-à-Partir
14 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 26 66
F SANTE ET BIEN ETRE
ALTKIRCH SECOURS AMBULANCE
19 rue du 3e-Zouaves ALTKIRCH
03 89 32 76 17
ANNE’IMATIFF COIFFURE
3 rue du Château ALTKIRCH
03 89 40 01 75
ASCADIA COIFFURE
8 place de la République ALTKIRCH
03 89 40 93 18
BEAUTY SUCCESS
Parfumerie et institut
5 rue de Givet ALTKIRCH - 03 89 40 26 65
INRESA Médical
27 rue du 3e-Zouaves ALTKIRCH
03 89 70 56 00
INSTITUT COTE JARDIN
16 place Xavier-Jourdain
ALTKIRCH - 03 89 08 74 21
INSTITUT DE BEAUTÉ KRISTINA
16 rue de France ALTKIRCH
09 80 73 83 22
L’ELEGANCE DU GESTE
Institut ongulaire 18 rue des Fleurs ALTKIRCH - 06 26 70 73 10
INSTITUT LES CINQ SENS
10 rue des Alliés
ALTKIRCH - 03 89 88 65 23
NATURE HOUSE Diet Consult
23 rue Gilardoni ALTKIRCH
03 89 08 83 39
NEL’COLOR COIFFURE
4 place Xavier-Jourdain ALTKIRCH
03 89 25 80 51
OPTIC 2000 HEIMBURGER
15 rue Général-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 93 57
OPTIQUE NAGELEISEN
11 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 94 30
PHARMACIE DU SUNDGAU
5 place Xavier-Jourdain ALTKIRCH
03 89 40 90 08
PHARMACIE MEUNIER
7 rue de Givet ALTKIRCH - 03 89 40 26 32
PHARMACIE SAINT MORAND
1 rue Charles-de-Gaulle ALTKIRCH
03 89 40 90 26
SENSATION ZEN
INSTITUT DE BEAUTE
53 rue Gilardoni ALTKIRCH
03 89 40 63 07
STYL COIFF - SUN PARADIES
45 rue J.-J. Henner WITTERSDORF
03 89 40 46 32
03 89 40 98 12
CABINET COMPTABLE MUNCH
57 rue Gilardoni ALTKIRCH
03 89 40 65 45
CFCA CENTRE FIDUCIAIRE ALTKIRCH
29 rue Jean-Jacques-Henner
ALTKIRCH - 03 89 08 91 80
CRIT INTERIM
12 rue des Alliés ALTKIRCH
03 89 40 60 13
ESAT MARIE PIRE
48 rue du 3e-Zouaves ALTKIRCH
03 89 40 01 00
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e
14
ANNIVERSAIRE
MA RUE, MON COMMERCE, MON QUARTIER
Restaurant « La Couronne »
Le restaurant « La Couronne »
est devenu un lieu gastronomique
branché. Benoît Ligabue et Thiébaut Flory
ont développé la notion de « gourmandise
festive » au cœur de Tagsdorf.
La cuisine de Benoît Ligabue, maître en cuisine, se veut à la
fois simple, issue du terroir et élaborée à base de produits frais
de saison, à l’image des plats du jour quotidiens ou encore de
sa tête de veau, sauce gribiche, servie le samedi. La carte est
variée, les menus riches et « pétillants », les suggestions du
chef opportunes et l’avis du sommelier, judicieux. La salle à
manger où Thiebaut Flory est aux petits soins pour sa clientèle
est décorée sobrement et rehaussée par les tableaux de l’artiste
Ferrettois Diti. La terrasse, vaste et accueillante, est ouverte en
été. Une grande salle de banquets attenante accueille mariages,
séminaires, fêtes de famille ou des évènements riches en
animations diverses (coiffures, musiciens, danseurs…) telles les
soirées « Chippendales » ou « 100 % filles ». La Couronne travaille
en partenariat avec la salle « Olymp’form » et le salon de coiffure
« Styl’Coiff » pour l’animation des soirées. Une gamme de menus
banquets allant de 29,90 à 65,90 euros modulables est proposée,
escortée d’une somptueuse carte des vins.
Thiebaut Flory et Benoît Ligabue.
n R
ESTAURANT « LA COURONNE »
(fermé lundi et mardi), 3 route de Belfort, 68130 TAGSDORF - Tél. : 03 89 08 80 66
Mail : lacouronnerestaurant@orange.fr
www.restaurantlacouronne.fr
Styl’Coiff & Sun Paradies
« Un lieu, deux concepts pour une allure parfaite ». C’est ainsi que la gérante Olivia
Heinis définit son entreprise à la fois salon de coiffure et institut de beauté. Styl’Coiff et
Sun Paradies à Witterdsorf sont devenues, au cours des années, des références locales.
Souriant accueil chez Styl’Coiff & Sun Paradies.
n STYL’COIFF & SUN PARADIES 45 rue Jean-Jacques Henner, 68130 WITTERSDORF Tél. : 03 89 40 46 32 ; ouvert mardi et mercredi de 9 h à 12 h
et de 14 h à 19 h, jeudi de 14 h à 21 h, vendredi de 9 h à 19 h,
en continu, et samedi de 8 h à 15 h en continu.
Styl’Coiff est désormais souvent sollicité
pour des « Work Show ». Olivia Heinis évoque
à ce sujet les « spéciale filles » organisées
par l’équipe de restaurant « La Couronne »
de Tagsdorf, les 6 et 7 avril dernier avec un
merveilleux show en direct.
Styl’Coiff c’est le résultat de neuf ans
d’expérience dans les coiffures de soirée,
de mariage et autres, le fruit d’un travail en
profondeur et de formation.
« Chez nous, les apprentis deviennent
collaborateurs, nos collaborateurs deviennent
nos responsables et nos responsables deviennent
nos gérants ! » L’espace de bronzage et de
remise en forme « Sun Paradies » a trois
ans. Sa responsable, Audrey Dischler,
propose un solarium, l’aquabike, la cabine
d’amincissement, des soins du visage et des
soins du corps en cabines individuelles. La prise en charge est ainsi personnalisée.
Styl’Coiff & Sun Paradies sont partenaires avec
Olymp’form (20 % de remise pour les abonnés
à la salle) et le restaurant « La Couronne ».
e
15
ANNIVERSAIRE
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e
16
ANNIVERSAIRE
MA RUE, MON COMMERCE, MON QUARTIER
Olymp’Form, muscle et plaisir !
Avec ses 600 abonnés, la salle de musculation Olymp’Form de Wittersdorf
est devenue l’incontournable lieu de remise en forme, de musculation, de fitness, et de sport plaisir de la région.
La gérante d’Olymp’Form, Christine Faffa, par sa
compétence et son enthousiasme, a largement réussi à
s’imposer dans ce créneau au cœur du Sundgau. Cernée
par les salles mulhousiennes et frontalières, Olymp’form se
devait de proposer une entité conviviale et familiale avec des
prestations de qualité.
Et le pari est réussi. Le nouvel abonné est tout d’abord initié
aux différentes machines de musculation, un programme
personnalisé lui est proposé et des conseils diététiques
dispensés.
Cinq moniteurs sportifs diplômés d’état donnent des cours
collectifs tous les soirs, les samedis et dimanches matin dans
plusieurs domaines : le renforcement musculaire, la perte
ou la prise de poids, la « gym des seniors », la préparation
physique au sport de compétition ou spécifique aux sports
de combats.
Olymp’Form propose également une large plage horaire
d’ouverture, de 6 h à 23 h, grâce à une carte magnétique
personnelle. Ce qui facilite l’entraînement individuel.
A noter aussi qu’un tarif junior/senior à 25 euros par mois
est proposé aux 17/20 ans et aux plus de 60 ans.
Entraînements spécifiques.
n O
LYMP’FORM,
Musculation, fitness, 16 rue d’Altkirch
68130 WITTERSDORF - Tél. : 06 89 36 05 52 Mail : olympform68@gmail.com - www.olympform.fr
Permanences le mardi, mercredi, jeudi et vendredi
de 9 h 30 à 11 h 30 et de 17 h 30 à 19 h 30.
Center Kids
Ouvert il y a un an, le Center Kids à Wittersdorf s’est imposé comme un parc
de loisirs de qualité, pour le plus grand plaisir des enfants jusqu’à 12 ans.
Depuis le 25 avril 2015, Alain Albrecht accueille les enfants
jusqu’à 12 ans, dans son parc de loisirs à Wittersdorf. Il est
secondé par trois personnes, Léa, Jonathan et Valérie. Les
950 m² du Center Kids sont climatisés et insonorisés.
De nombreuses attractions sont à la disposition des enfants :
labyrinthes, trampolines, mini karting, jeux, tour infernale…
Alain Albrecht et son équipe,Jonathan Valérie et Léa.
Ainsi qu’un coin réservé aux moins de 3 ans et trois salles
anniversaires sur des thèmes qui font rêver les « kids » :
l’espace fée, les pirates et la jungle.
Le forfait anniversaire est à 14,50 euros et comprend, un
cadeau Center Kids, le passage de la mascotte Douki,
l’accès au parc illimité, la boisson à volonté et les cartes
d’invitation. Le gâteau peut être servi en option ainsi qu’un
film d’animation (15 euros).
La salle sera ouverte en continu pendant les mois de juillet
et août. Les horaires habituels sont les mercredis, samedis
et dimanches, de 10 h à 19 h.
L’entrée est gratuite pour les 0/1 an, 6,50 euros pour les
1 à 3 ans et 10 euros pour les 3 à 12 ans, en accès illimité !
Les accompagnants s’acquittent de 2 euros. Le port de
chaussettes est obligatoire, les repas tirés du sac interdits.
Des tarifs privilégiés sont accordés aux centres aérés, à la
MJC et aux écoles (se renseigner). Un partenariat enfants /
parents existe avec la salle Olymp’Form.
n C
ENTER KIDS,
16a rue d’Altkirch, 68130 WITTERSDORF Tél. : 09 81 39 35 69
e
ANNIVERSAIRE
RECETTE
Saumon poché au thé vert ou fumé
Haricots verts, asperges des bois et champignons.
Croûtons . Vinaigrette à l’huile par Jean Bernard Hermann - Auberge Sundvogienne
4 pavés de saumon, 4 sachets de thé vert ou thé fumé,
25 haricots verts extra-fins, 25 petits champignons de Paris boutons, 3 fumet de poisson, gros sel, 15 asperges des
bois, 1 échalote, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
sel, poivre, 2 cuillères à soupe d’huile de sésame grillée,
fleur de sel, 8 pétales de tomate confite.
Pour 4 personnes
n Equeuter les haricots verts, les laver et les plonger dans de
l’eau bouillante salée pendant 2/3 minutes. Les refroidir
dans de l’eau glacée, réserver au frais. Ils doivent rester
croquants. Laver les asperges des bois, les plonger dans
de l'eau bouillante salée durant 30 secondes, les refroidir
dans de l'eau glacée. Tenir croquant. Réserver au frais.
n Couper les pieds des champignons et éplucher les
chapeaux. Faire suer de l’échalote ciselée fine dans un
peu de buerre, ajouter les champignons, saler, poivrer,
1/4 de jus de citron et cuire à l’étouffer doucement.
n Faire infuser le thé dans de l'eau bouillante salée.
n Ciseler finement l’échalote et faire la vinaigrette en
mélangeant l’échalote, le vinaigre balsamique, le sel, le
poivre et l’huile de sésame grillée. Réserver.
n Déposer le saumon dans le bouillon bien chaud sans faire
bouillir, le saumon doit être moelleux à l'intérieur.
n Chauffer les haricots verts et les asperges à la vapeur ou
dans un bouillon bien chaud, égoutter et passer dans une
poêle avec un peu de beurre. Assaisonner.
n Disposer les haricots verts et les asperges au centre
d’une assiette chaude, poser le saumon poché dessus,
les pétales de tomate confite et les champignons boutons
autour.
n Assaisonner avec la vinaigrette, plus quelques flocons de
fleur de sel. Il est important que le saumon ne soit pas
trop cuit.
17
e
18
ANNIVERSAIRE
e
ANNIVERSAIRE
1956-2016 :
Le groupement a 60 ans
ANNIVERSAIRE
Groupement de commerçants, artisans et
professions libérales d'Altkirch et environs
1
4
5
2
3
Un aperçu des artisans
de la ville
fin des années 80/
début des années 90 :
1. Vêtements Fellmann
2. Tic Tac Marmoux
3. Garage Mazuc (père)
4. Imprimerie Martin
(père de Vincent)
5. Restaurant
de la Victoire.
Archives L’Alsace/Musée
Sundgauvien,
reproduction
Jean-Paul Girard
e
ANNIVERSAIRE
19
e
20
ANNIVERSAIRE
DANS LE RÉTRO
Munck Chausseur : une saga familiale
qui fête ses 90 ans
L’atelier de chaussures-cordonnerie ouvert en 1926 par Auguste Ochsenbein
au 2 place des Trois-Rois est devenu,
90 ans plus tard, une véritable institution
dans le paysage commercial altkirchois.
Retour sur cette saga familiale.
© reproduction Jean-Paul Girard
Parmi les incontournables du paysage
commercial d’Altkirch, Munck Chausseur a ouvert ses portes place des
Trois-Rois il y a 90 ans. « En 1926, mon
grand-père Auguste Ochsenbein s’installe au 2 place des Trois-Rois et ouvre
une boutique de chaussures-cordonnerie.
Il avait son atelier à l’arrière où se trouve
aujourd’hui encore la pierre sur laquelle il
affûtait ses couteaux pour couper le cuir.
L’avant servait de lieu de vente des chaussures », raconte Hubert Munck, le patron, et troisième génération à avoir pris
les rênes du commerce familial, avec sa
sœur Régine. L’année 1969 marque un
tournant dans l’évolution du commerce.
La fille d’Auguste, Colette Munck,
reprend l’affaire qu’elle agrandit en
rachetant la maison contiguë au 8 rue
Hommaire-de-Hell. La cordonnerie
s’arrête en même temps qu’Auguste
Ochsenbein prend sa retraite. Les deux
espaces sont alors transformés et reliés entre eux : l’espace de la place des
Hubert Munck dans les années 1980.
Trois-Rois est dédié
au stock et celui de
la rue Hommaire-deHell à la vente.
« Je suis entré dans
Colette, Régine, Hubert, Dominique et Laurence,
l’entreprise en 1975,
l’équipe de Munck Chausseur place des Trois-Rois à Altkirch.
à l’âge de 17 ans », se
souvient Hubert Munck
qui reprend le commerce en 1992. « Je de son espace commercial en 2015.
suis tombé dedans quand j’étais petit », Aujourd’hui, Hubert est entouré de son
épouse, Dominique, présente depuis
s’amuse l’intéressé.
« À 14 ans, je donnais déjà un coup de 1993, de sa sœur Régine et de Laurence
main, j’aimais ça, tout simplement ». Des qui assure des extras. Trois généraquatre enfants de Colette, Hubert n’est tions, qui ont transmis la fibre commerpas le seul à rejoindre l’entreprise fami- ciale aux petits-enfants qui évoluent
liale. Sa petite sœur Régine le suit en tous les trois dans ce domaine.
1992. « En sortant de l’école, je donnais Enseigne généraliste par excellence,
des coups de main au magasin, j’ai ter- Munck Chausseur propose une vingtaine
miné mon CAP et je suis restée au maga- de marques pour hommes, femmes et
sin », se souvient Régine.
enfants et dispose d’un stock de 8500
C’est cette même année que la famille paires de chaussures. Les qualités pour
Munck entreprend d’importants tra- être un bon chausseur ? « Il faut aimer le
vaux de transformation. L’idée étant produit », assure Hubert. « Croire au prod’agrandir la surface de vente qui sera duit que l’on vend », enchaîne Régine.
doublée
pour « Aimer les gens, être patient et donner
passer à 80 m² et de bons conseils pour fidéliser la cliencréer un espace tèle. Ce n’est pas comme dans une artère
enfants dans la commerçante d’une grande ville, ici, il
partie qui s’ouvre faut capter la clientèle qui passe devant
sur la place des le magasin et la fidéliser », confie encore
Trois-Rois. 2003 le patron qui défend le commerce tramarque une nou- ditionnel de centre-ville. « On travaille
velle étape avec au chausse-pied, c’est imagé, mais on
l’ouverture d’une n’est pas seulement des encaisseurs, on
deuxième
en- défend une qualité de vie et de produits,
seigne des chaus- le contact, il faut aimer les gens, aimer
sures Munck à échanger avec eux, c’est un tout. »
Thann. L’aventure
dure dix ans.
Puis le chaus- n Y ALLER - MUNCK CHAUSSEUR
2 place des Trois-Rois à Altkirch ; seur recentre ses
ouvert du mardi au vendredi,
activités sur Altde 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h kirch et réalise
samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h.
des travaux de
Tél. 03.89.40.97.75.
rafraîchissement
e
ANNIVERSAIRE
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