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carte du soir - KJU – Restaurant, Bar, Club – Vevey

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CÔTELETTE D’AGNEAU DE SISTERON, JUS CORSÉ,
RATATOUILLE MAISON ET POMME DE TERRE ÉCRASÉE À L’HUILE D’OLIVE
LAMB CUTLET, FULL-BODIED SAUCE
HOME-MADE RATATOUILLE AND CRUSHED POTATO WITH OLIVE OIL
CHF 43.-
carte du soir
19h00 - 22h00
CHEESE
SELECTION DE FROMAGES D’ICI ET D’AILLEURS
DE LA FROMAGERIE « MACHERET »
Q’FISH
ENTRÉES
FROMAGE
CHEESE SELECTION, LOCAL AND IMPORTED
CHF 12.-
FILET DE DAURADE CORSE, SALADINE FRISÉE AU FENOUIL,
RATATOUILLE MAISON ET POMME DE TERRE ÉCRASÉE À L’HUILE D’OLIVE
BREAM FILET, FENNEL SALAD,
HOME-MADE RATATOUILLE AND CRUSHED POTATO WITH OLIVE OIL
CHF 38.-
STARTERS
GAZPACHO ANDALOU, ARLETTE TOASTÉE GARNIE
GAZPACHO ANDALOU, GARNISHED TOAST
CHF 14.-
SALADINE D’ANTIPASTI À NOTRE FAÇON
ANTIPASTI SALAD IN OUR WAY
CHF 16.-
SWEETS
PANNA COTTA AUX FRUITS ROUGES
PANNA COTTA WITH RED FRUITS
Q’RISOTTO
CHF 11.-
RISOTTO CRÉMEUX AU CHORIZO ET PARMESAN,
SALADE FRISÉE AU FENOUIL
CREAMY RISOTTO WITH CHORIZO AND PARMESAN CHEESE,
FENNEL SALAD
CHF 28.-
BURRATINA DES POUILLES,
CRÈME DE BASILIC, TOMATES SEMI-CONFITES
BURRATINA PUGLIA,
BASIL CREAM , SEMI-CONFIT TOMATOES
DESSERTS
TIRAMISU AUX FRAISES
TIRAMISU WITH STRAWBERRIES
CHF 13.-
Q’VEGGIE
CHF 17.-
CARPACCIO DE SAUMON, DEMI-SUCRINE ET SES CONDIMENTS
SALMON CARPACCIO , HALF SUCRINE AND CONDIMENTS
CHF 19.-
BAGEL BURGER, PAIN BAGEL À LA TOMATE SÉCHÉE, STEAK DE LÉGUMES
MAISON MESCLUN, PIPERADE, CREAMCHEESE ACIDULÉ AUX HERBES, OIGNONS ROUGES SERVI AVEC FRITES MAISON
ET UN BOUQUET DE SALADE
DRIED TOMATOES BAGEL WITH HOME-MADE VEGETABLES STEAK,,
MESCLUN SALAD, ACIDULATED CREAMCHEESE WITH HERBS,
SWEET PEPPER SERVED WITH FRENCH FRIES AND SMALL SALAD
CHF 29.
MOELLEUX AU CHOCOLAT CŒUR COULANT, GLACE PANNA
CHOCOLATE MOELLEUX WITH PANNA ICE CREAM
CHF 14.-
GLACES
ICE CREAM
PLATS
MAIN COURSES
Q’MEATS
BAGEL BURGER, PAIN BAGEL À LA TOMATE SÉCHÉE, STEAK HACHÉ DE
BŒUF DE NOTRE ARTISAN BOUCHER, MESCLUN, PIPERADE,
CREAMCHEESE ACIDULÉ AUX HERBES, OIGNONS ROUGES
SERVI AVEC FRITES MAISON ET UN BOUQUET DE SALADE
DRIED TOMATOES BAGEL WITH MINCED MEAT FROM OUR BUTCHER,
MESCLUN SALAD, ACIDULATED CREAMCHEESE WITH HERBS,
SWEET PEPPER SERVED WITH FRENCH FRIES AND SMALL SALAD
CHF 29.-
TARTARE DE BOEUF DANS LE CŒUR DE RUMSTEACK COUPÉ AU COUTEAU,
RAVIOLES DE POMME DE TERRE VITELOTTE,
COULIS DE POIVRONS DOUX, SALADINE CROQUANTE
POTATO VITELOTTE’S RAVIOLI,
SWEET PEPPER SAUCE, SMALL CRUNCHY SALAD
GLACES ARTISANALES
SÉLECTIONNÉES POUR VOUS,
ÉLABORÉE PAR UN “MAÎTRE ARTISAN GLACIER” SITUÉ
AU COEUR DES ALPES.
CHF 28.CRÈMES GLACÉES
CARAMEL BEURRE SALÉ, PANNA, NOIX DE COCO, BANANE MARBRÉE,
NOISETTE,, VANILLE MACADAMIA, BARBE À PAPA
MENU ENFANT
KID’S MEAL
SORBETS
STEAK HACHÉ PUR BŒUF DE NOS MONTS,
MESCLUN DE SALADE, FRITES MAISON
HAMBURGER FROM LOCAL MEAT,
STEWED VEGETABLES, FRENCH FRIES
CHOCOLAT, FRAISES DES BOIS, CITRON DE SICILE, PÊCHE DE VIGNE,
POMME CIDRÉE
LA BOULE À CHOIX CHF 3.90
ASSAISONNEMENT DU CHEF, PAIN TOASTÉ,
SERVI AVEC DES FRITES MAISON ET UN BOUQUET DE SALADE
1 BOULE DE GLACE BARBE À PAPA
1 BOWL OF CANDY FLOSS ICE CREAM
LOCAL RUMPSTEAK, CHEF’S SEASONING, TOAST
SERVED WITH FRENCH FRIES AND SMALL SALAD
CHF 32.-
CHF 15.-
RESTAURANT | BAR | CLUB
QUAI PERDONNET 22 BIS | CP | 1800 VEVEY
T.+41 21 922 10 67 | INF0@Q-VEVEY.CH
Q-VEVEY.CH
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