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Chef_de partie confirmé - Maison de l`Emploi Bordeaux

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Chef de partie confirmé(e) – Second(e) de cuisine
CDI 42h/ semaine
GE RH Expert, groupement d'employeurs spécialisé dans le domaine de
l'hôtellerie et de la restauration recrute pour un restaurant traditionnel au
centre de Bordeaux : un chef de partie confirmé(e) avec possibilité d'évolution
en tant que second de cuisine.
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine,
- Vous assurez la mise en place et la préparation des aliments avant le service
- Vous préparez, achevez les plats pendant le service et assurez
l'approvisionnement des plats pendant le service
- Vous respectez et mettez en application la norme HACCP
Profil Recherché :
Motivé(e), rigoureux(se)et passionné(e).
Expérience exigée en cuisine : 3 à 5 ans
Diplôme : CAP / BEP cuisine
Poste à pourvoir avant le 8 juillet. Durée du travail hebdomadaire de 42h avec
2 jours de repos consécutifs. Salaire selon expérience avec les heures
supplémentaires majorées à 10% et 20%.
Contact : Stagiaire.bordeaux@ge-rh.expert
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