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Carte, Vins et Champagnes

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Carte des
boissons
APÉRITIFS
Kir royal Kir vin blanc (Mirabelle, Cassis, 7 fruits rouges) Coupe de champagne Pastis Suze, Martini, Muscat Campari Whisky Gin Bombay Saphir 6,50€
3,50€
6€
2€
3,50€
4€
6€
6€
BIÈRES
BIÈRES PRESSION
Bière des Cigales 25 cl 3€ Blanche Hoegaarden
25 cl 4€ Picon BIÈRES BOUTEILLES
Heineken Duvel Kronembourg sans alcool 50 cl 6€
50 cl 8€
4€
4€
5€
3,50€
DIGESTIFS
Rhum Diplomatico
7€
Calvados7€
Armagnac7€
Cognac7€
Poire Williams
7€
Manzana7€
Get 27
7€
Get 31
7€
BOISSONS FRAÎCHES
Pago (orange, ACE, fraise, pomme, abricot,
pamplemousse, ananas, tomate) 3€
Limonade /Coca-cola / Coca zéro / Orangina /
Ice tea pêche / Cacolac /Schweppes / Schweppes agrumes /
Perrier / Vichy St Yorre / 1 /4 Vittel
3€
Sirop à l’eau 2€
Supplément sirop 0,20€
(pac, citron, pêche, anis, orgeat, gambetta,
fraise, grenadine, menthe, fun blue, pamplemousse...)
Carte
des vins
bouteille
75 cl
Vins rouges
DOMAINE VERGOBBI
“Baron d’Escalin” 2011, AOC Grignan les Adhémar
DOMAINE DE LA CRILLONE verre
12,5 cl
20€ 3,5€
20€ 3,5€
25€ 4€
“Le Gobelet” AOC Ventoux 2013
“Vieilles Vignes” AOC Ventoux 2012
DOMAINE CHÂTEAU BLANC
26€
“À mon Père”, 2013 AOC Ventoux
DOMAINE DES ESCARAVAILLES
“Les Hautes Granges”, 2013 Roaix Côte du Rhône
DOMAINE DE LAUZIERES vin en Biodynamie
“Persephone” 2011 AOP Les Baux de Provence
4€
29€ 4,5€
30€
DOMAINE CHASSON
“Un Bon moment” AOC Côtes du Luberon
4,5€ ½ pichet 9€ 2,5€
¼ pichet Vins blancs
LE VIOGNIER DES ACANTHES
IGP Pays d’oc
LES VIGNES DE L’ARQUE
“Cuvée Alexia” 2014 IGP d’Oc
DOMAINE ANDRÉ DEZAT
Sancerre, 2014
DOMAINE DE LAUZIERES vin en Biodynamie
“Sine Nomine” 2012 AOP Les Baux de Provence
DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS
“Les Dix Arpents”, Montlouis 2014
DOMAINE FÈVRE
Chablis 1er cru “Fourchaume”, 2013
MUSCAT SEC DE BEAUMES DE VENISE
16€ 3,5€
18€ 3,5€
30€ 4,5€
32€
35€
5€
45€
IGP Mediterrannée ¼ pichet 4,5€ ½ pichet 9€
2,5€
Carte
des vins
bouteille bouteille verre
75 cl
50 cl 12,5 cl
Vins rosés
DOMAINE CHÂTEAU BLANC
19€3,5€
“Un Autre Regard” AOC Ventoux
DOMAINE LA FLORANE Bio
“A Fleur de Pampre” 2015 Côte du Rhône village
DOMAINE DE LAUZIERES vin en Biodynamie
“Equinoxe” 2012 AOP Les Baux de Provence CHÂTEAU LES VALENTINES
20€ 15€ 3,5€
26€
26€ 4€
2014 AOC Côtes de Provence DOMAINE CHASSON
“Un Bon moment” AOP Ventoux
4,5€ ½ pichet 9€ 2,5€
¼ pichet Champagnes
Possibilités d’emporter le champagne au prix producteur, renseignez vous au bar.
Champagne to take away, producers prices, ask for more information.
Champagne Charbeaux Frères
bouteille
75 cl
verre
12,5 cl
40€
6€
VIEILLE RÉSERVE
Rondeur et délicatesse,
sélectionné par le guide Hachette des vins
ROSÉ
Fraîcheur et élégance
40€
Champagne Hamm
(Maison familiale Fondée à AŸ en 1910)
SÉLECTION BRUT Champagne festif
RÉSERVE 1ER CRU
Plus proche de la gastronomie
51€
64€
Les Menus
FORMULE DU JOUR
Plat du jour
Dessert du jour
Café
SUGGESTIONS
(voir ardoise)
NOTRE MENU À 20 €
Escargots sur ficelle de pain
ou
Ravioles sauce aux giroles
ou
Tartare de saumon à l’aneth (+3 €)
xxxxxxxxxx
Cuisse de canard confite
ou
Espadon grillé
ou
Filet de boeuf (+5 €)
xxxxxxxxxx
Petit chèvre de la Drôme mariné ou
Dessert maison au choix
ou
Café Gourmand (+1,5 €)
TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON.
Nous consulter pour la liste des allergènes.
La Carte
NOS SALADES
SAINT MARCELLIN
14€
PROVENCALE
15€
SALADE EXOTIQUE
15€
SALADE DE LA MER
16€
Salade, tomate, jambon serrano, St Marcellin sur toast au miel
Mesclun, taboulé d’épeautre, papeton d’aubergines,
charlotte au chèvre, toasts de tapenade et petite anchoiade
Salade, filet de poulet mariné, ananas rôti, pousses de soja,
vinaigrette d’agrumes et cacahuètes grillées
Petite mâche vinaigrette d’agrumes, taboulé d’épeautre,
saumon cuit au gros sel mariné à l’aneth et aux baies roses,
suprêmes de pamplemousse et gambas snackées
NOS GRILLADES
ANDOUILLETTE (AAAAA)
ENTRECÔTE FILET DE BOEUF sauce poivre ou cèpes
15€
17€
20€
NOS PLATS
CUISSE DE CANARD CONFITE
14€
BURGER DU VILLAGE - Pain brasserie, sauce aux cèpes,15€
haché façon bouchère, emmental, nappage poivron/tabasco
TARTARE DE BOEUF préparé par nos soins
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE - Pesto maison, huile d’olive, basilic, pignons, parmesan, tomates séchées
15€
15€
TRANCHE D’ESPADON À LA PLANCHA
15€
BURGER DE LA MER - Pain au citron confit, salade, tomate, 16€
oignon, espadon grillé et sauce tartare maison
Accompagnements : frites maison, légumes de saison, salade
Sauces : poivre, cèpes, moutarde, girole, roquefort
TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON.
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Les Desserts
DESSERTS MAISON
6€
CAFÉ GOURMAND 7€
8€
Tarte tatin
Crème brûlée
Mousse au chocolat
Profiteroles
Nougat glacé
Tiramisu
Baba au rhum
Coupe de fruits de saison
SÉLECTION DE FROMAGES
Fromages affinés de chez J.Deal M.O.F
à Vaison la Romaine
BOISSONS CHAUDES
Café Double expresso Décaféiné Café noisette Café crème Capuccino Chocolat chaud
Thé, infusion, Rooibos TOUS NOS PLATS SONT FAITS MAISON.
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1,50€
2,80€
1,60€
1,50€
3€
3,50€
3€
3€
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