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Carte de la semaine

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30/06/2016
Liste des mets commerciaux
08:17:11
27 POS 04 au 09 JUILLET 2016 + NOUVEAUX MENUS
Programme de vente :
09/07/2016
X
Pomme Royal Gala Etoy, concombre, citron jaune,
Fenouil, pousse d'épinard, Curcuma moulu
X
X
pomme Royal Gala, framboise, basilic frais
X
X
X
carotte bio, pomme Royal Gala, concombre, glaçon, citron
X
X
X
X
pomme Golden , concombre, betterave bio, glaçon
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, poire, glaçon, menthe fraîche
Gala Citron (pomme Gala, citron, basilic) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, glaçon, citron, basilic frais
Green Ananas (ananas, épinard, persil, menthe,
pomme) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, ananas, glaçon, pousse d'épinard,
persil plat, menthe fraîche
Peau d'Ange (carotte, miel, citron) 2.5dl
X
X
X
X
carotte bio, citron, glaçon, miel
Belle de Jour (pomme, carotte, gingembre) 2.5dl
X
X
X
X
X
carotte bio, pomme Royal Gala, glaçon, gingembre
Zen-It (ananas, banane, basilic, pomme) 2.5dl
X
X
X
X
X
ananas, pomme Royal Gala, glaçon, banane, basilic frais
Quatre Fois Tout (poire, pomme, banane, kiwi)
2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, poire, glaçon, banane, kiwi
Pink Lady (pomme, framboise, banane) 2.5dl
X
X
X
X
X
pomme Royal Gala, glaçon, banane, framboise
X
X
X
X
carotte, miel, gingembre, oignon bio, huile d'olive bio,
Huile de colza, sel, poivre noir
X
X
tomate, concombre, poivron rouge, oignon, basilic frais,
vinaigre de Xérès, ail, huile d'olive bio, Huile de colza,
Concentré de tomates, persil plat, coriandre, citron vert,
sel, Piment de Cayenne, Huile de caméline pressée à froid
Bio, Paprika fumé
X
X
batavia, pomme Granny Smith, poulet fermier CH cuit
basse température, vermicelles de soja, miel, sauce soja
sans gluten, graines de sésame blanc
X
Bœuf cuit basse température, batavia, feuille de chêne,
pousses de soja mungo, radis bière, oignon rouge,
roquette, pousse d'épinard, radis rouge, jus de citron,
cacahuètes, basilic frais, coriandre, sauce soja sans
gluten, menthe fraîche, sauce poisson Nuoc-mam
X
carotte, patate douce, poulet CH cuit basse température,
batavia, pomme de terre Agria, Chou frisé, Pousse de
betterave, Pousses de Radis bio, lait d'amande, Huile de
colza, paprika doux, Paprika fumé, sel, poivre noir
Jus Vert Love Cold Press (fenouil, concombre,
épinard, citron, curcuma, pomme) 2.5 DL
X
X
Fer-veur (pomme, framboise, basilic) 2.5dl
X
X
Bonne Mine (concombre, carotte, pomme, citron)
2.5dl
X
X
Concombre Rouge (betterave, pomme,
concombre) 2.5dl
X
Folie du Verger (pomme, poire, menthe) 2.5dl
Libellé
sans attribut
X
Végétarien
X
Fléxivore
Naturelment S-Gluten
Au :
Sans lactose
04/07/2016
Végétalien / Vegan
Du :
Composition étiquette
NOS JUS SLOW JUICER
NOS JUS DE FRUITS
NOS SMOOTHIES
NOS SOUPES ARTISANALES
Soupe de carotte, miel et gingembre 2dl
Gaspacho à la tomate 2DL
X
X
X
NOS SALADES FRAîCHEUR
Salade sucré-salé au poulet CH, sauce soja, miel
et graines de sésame
Salade au bœuf sauce Thaï
Salade aux graines germées et filet de poulet Ch
cuit basse T° au paprika fumé
X
X
X
X
X
Page : 1/5
30/06/2016
Liste des mets commerciaux
08:17:11
27 POS 04 au 09 JUILLET 2016 + NOUVEAUX MENUS
sans attribut
Naturelment S-Gluten
09/07/2016
Sans lactose
Libellé
Au :
Végétalien / Vegan
04/07/2016
Fléxivore
Du :
Végétarien
Programme de vente :
Composition étiquette
NOS SALADES CÉRÉALES
Salade penne rigate au pesto de coriandre et
pistache
penne rigate au blé complet, pistaches, coriandre, huile
d'olive bio, Huile d'olive bio vierge, sel
X
Salade de quinoa bio, betterave bio, pomme
Granny Smith, framboises
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, betterave cuite, pomme Granny Smith,
framboise, batavia, jus de citron, persil plat, graines de
tournesol
Mezzo salade de quinoa bio, betterave bio,
pomme Granny Smith, framboises
X
X
X
X
X
batavia, betterave cuite, quinoa blanc bio, pomme Granny
Smith, persil plat, jus de citron, framboise, graines de
tournesol
Salade au quinoa bio, spiruline bio et graines de
chanvre bio
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, Patate douce, batavia, échalote,
Graines de chanvre Bio, persil plat, Spiruline Bio
Mezzo Salade au quinoa bio, spiruline bio et
graines de chanvre bio
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, Patate douce, batavia, échalote,
Graines de chanvre Bio, persil plat, Spiruline Bio
Sauce piquante Takinoa à l'ail rôti en godet
X
X
X
X
X
Huile d'olive bio vierge, Piment de Cayenne, ail, paprika
doux, coriandre, Concentré de tomates
Sauce à salade olive-balsamique
X
X
X
X
X
huile d'olive bio, vinaigre balsamique, Huile de colza, sel,
poivre noir
Sauce à salade citron-cidre
X
X
X
X
X
huile d'olive bio, Huile de colza, jus de citron, vInaigre de
cidre, sel, poivre noir
Sauce à salade sucrée-salée
X
X
X
X
Huile de colza, huile de sésame bio, sauce poisson
Nuoc-mam, sucre brut fin, sel, poivre noir
Sauce à salade huile d'olive bio
X
X
X
X
huile d'olive bio
NOS SALADES SAUCES
X
NOS WRAPS ÉQUILIBRE
Wrap poulet CH ricotta et purée de tomates
séchées maison
Wrap légumes grillés de saison d'été et tapenade
d'olives maison
Wrap thon MSC à la ciboulette
X
galette de blé nature, poulet CH cuit basse température,
ricotta, carotte, salade iceberg, Tomate hachées, séchées
, basilic frais, Huile d'olive bio vierge, sel marin, origan,
huile d'olive bio, poivre noir, sel, poivre noir
X
galette de blé tomate, aubergine noire, olive noire,
courgette, poivron rouge, salade iceberg, carotte, tomate
séchée, câpre, vinaigre balsamique, Huile d'olive bio
vierge, sel
X
X
X
galette de blé tomate, thon au naturel MSC, tomate,
blanc battu nature, carotte, salade iceberg, échalote,
Huile d'olive bio vierge, coriandre, ciboulette, citron
jaune, sel marin, poivre noir
X
NOS PAINS MULTICÉRÉALES
Pain multicéréales carré, mozzarella, aubergine
grillé et pousses d'épinard
Pain multicéréales carré au jambon cru du Valais
X
X
pain pavé multicéréales, mozzarella, tomate, aubergine
noire, pousse d'épinard, Huile d'olive bio vierge, basilic
frais, sel, pignons de pin, poivre noir
pain pavé multicéréales, parmigiano Reggiano, tomate,
jambon cru du Valais, roquette
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30/06/2016
Liste des mets commerciaux
08:17:11
27 POS 04 au 09 JUILLET 2016 + NOUVEAUX MENUS
sans attribut
Naturelment S-Gluten
09/07/2016
Sans lactose
Libellé
Au :
Végétalien / Vegan
04/07/2016
Fléxivore
Du :
Végétarien
Programme de vente :
Composition étiquette
pain pavé multicéréales, jambon cuit à l'os, gruyère,
avocat, oignon rouge, lollo Rossa, miel, coriandre,
vinaigre de Xérès, sel, poivre noir
Pain multicéréales carré au jambon gruyère
revisité
X
pain gris multicéréales 450g vente clients
X
X
Pain gris pour POS
X
X
pain gris
X
X
X
NOS TARTES SALÉES MAISON
Tarte salée champignon gruyère à la ciboulette
X
champignon de Paris, blanc battu nature, farine bise de
blé bio, oeuf pasteurisé, margarine, gruyère, ciboulette,
noix de muscade, sel
oignon blanc, blanc battu nature, farine bise de blé bio,
oeuf pasteurisé, margarine, raisins secs, vinaigre de
Xérès, noix de muscade, sel
Tarte salée oignon rouge et raisins secs
X
X
Mesclun de Salades Takinoa
X
X
X
X
X
batavia, feuille de chêne, roquette, pousse d'épinard
X
X
Saumon fumeé maison bio, quinoa blanc bio, avocat,
feuille d'algues nori
NOS MAKINOA
Makinoa saumon bio fumé maison & avocat PIECE
POS par 6 pièces
X
Makinoa légumes grillés d'été PIECE POS par 6
pièces
X
X
X
X
X
quinoa blanc bio, courgette, aubergine noire, tomate
sechée/confite, carotte, poivron rouge, tapenade d'olives
noires, feuille d'algues nori, sel
Makinoa tofu bio grilé et pousse d'épinard au
pesto basilic PIECE POS par 6 pièces
X
X
X
X
X
tofu bio, quinoa blanc bio, pousse d'épinard, feuille
d'algues nori, basilic frais, Huile d'olive bio vierge, pignons
de pin, sel, poivre noir
Graines de Chia bio au lait d'amandes bio et
compote de pêches
X
X
X
X
X
Crumble Takinoa: pomme à la myrtille
X
X
X
X
X
Pomme, sucre brut fin, myrtille, farine de sarrasin bio,
poudre d'amande, Huile de colza, sel
NOS DESSERTS LEGERS
Gâteau sans gluten au chocolat et tofu soyeux bio
X
X
X
X
X
tofu soyeux bio, lait de riz bio, chocolat 64%, farine de
sarrasin bio, sucre brut fin, pépites de chocolat 66%,
poudre d'amande, sel, amande, poudre à lever, vanille
Bourbon
Perles du Japon au thé Matcha et mangue
X
X
X
X
X
eau, sucre brut fin, mangue, tapioca bio, thé Matcha
Salade de fruits d'été
X
X
X
X
X
ananas, Pomme Royal Gala Etoy, pastèque, melon
cavaillon
Fromage blanc 20% au lait de coco et framboise
X
X
X
blanc battu nature, lait de coco, framboise, graines de
tournesol, sirop d'agave bio, amande brune, noix cernaux
Bircher Takinoa aux céréales, miel et fruits frais
X
X
Mousse chocolatée au lait de riz bio et baies de
timut
X
X
yoghourt nature, séré maigre, blanc battu nature,
mangue, Pomme Royal Gala Etoy, flocons d'avoine, graines
de courge, miel, amande, graines de tournesol, Graines
de lin, noix cernaux, sel
X
Crème, chocolat 64%, lait de riz bio, sucre brut fin, Baies
de Timut (poivre pamplemousse), pistaches
Page : 3/5
30/06/2016
Liste des mets commerciaux
08:17:11
27 POS 04 au 09 JUILLET 2016 + NOUVEAUX MENUS
sans attribut
Naturelment S-Gluten
09/07/2016
Sans lactose
Au :
Végétarien
04/07/2016
Fléxivore
Du :
Végétalien / Vegan
Programme de vente :
Barre de céréales Granola sweet à la pièce à
Utiliser
X
X
X
miel, flocons d'avoine, riz soufflé, amande, graines de
courge, abricot, graines de tournesol, citron vert, noix de
coco, Graines de lin, sel
Cookie Takinoa Chocolat
X
X
X
farine bise de blé bio, margarine végétale bio, chocolat
61%, sucre brut fin, oeuf, farine de riz bio, farine de
sarrasin bio, farine de soja bio, pépites de chocolat 66%,
poudre à lever bio
Boule d’énergie Takinoa nature
X
X
X
X
datte, poudre d'amande, quinoa rouge bio, raisins secs,
flocon d'avoine bio, graines de courge, graines de
tournesol
Boule d’énergie Takinoa coco
X
X
X
X
datte, poudre d'amande, quinoa rouge bio, raisins secs,
flocon d'avoine bio, graines de courge, noix de coco,
graines de tournesol
Boule d’énergie Takinoa chocolat
X
X
X
X
Dattes dénoyautes, quinoa rouge bio, poudre d'amande,
raisins secs, flocon d'avoine bio, chocolat 64%, graines de
courge, graines de tournesol
Palet Takinoa sans gluten
X
X
X
X
Muffin Rhubarbe et framboise et amande effilée
sans lactose
X
X
X
farine bise de blé bio, oeuf pasteurisé, lait de riz bio,
rhubarbe, sucre brut fin, Huile de colza, framboise,
poudre à lever bio, amande
Muffin poire et chocolat sans lactose
X
X
X
farine bise de blé bio, oeuf pasteurisé, lait de riz bio,
sucre brut fin, Poire d'Etoy, chocolat vermicelle, Huile de
colza, pépites de chocolat 66%, poudre à lever bio
Muffin figue et pomme sans lactose
X
X
Muffin à la carotte et graines de courge sans
lactose
X
X
Libellé
Composition étiquette
NOS ENCAS SAINS
X
farine de sarrasin bio, poudre d'amande, Huile de colza,
sucre brut fin, fleur de sel, graines de tournesol, pistache
hachée, Graines de lin
NOS MUFFINS MAISON
farine bise de blé bio, Pomme Royal Gala Etoy, oeuf
pasteurisé, lait de riz bio, sucre brut fin, figue sèche,
Huile de colza, poudre à lever bio
X
farine bise de blé bio, Carotte rapée, oeuf pasteurisé, lait
de riz bio, sucre brut fin, Huile de colza, poudre à lever
bio, cannelle, cardamome, graines de courge
X
poulet CH cuit basse température, riz basmati bio,
oignon, petits pois, poivron rouge, lait de riz bio, huile
d'olive bio, persil plat, noix cernaux, paprika doux,
vinaigre de Xérès, ail, sel, poivre noir
LE BOCAL GOURMET
Bocal Filet de poulet CH au caviar de poivron
rouge maison, riz basmati bio
X
Bocal penne et saumon bio fumé maison sauce
fromage blanc et ciboulette
X
X
penne rigate au blé complet, blanc battu nature, Saumon
bio fumé maison, lait de riz bio, ciboulette, Huile d'olive
bio vierge, sel
NOS BOLS CHAUD DU JOUR A ASSEMBLER POS
Bol chaud du jour poulet ch sauce au curry et lait
de coco
X
X
X
poulet CH cuit basse température, Carotte cube, lait de
coco, radis bière, oignon, menthe fraîche, sel, curry de
Madras, poivre noir
Page : 4/5
30/06/2016
Liste des mets commerciaux
08:17:11
27 POS 04 au 09 JUILLET 2016 + NOUVEAUX MENUS
Programme de vente :
Naturelment S-Gluten
X
X
X
X
X
riz basmati bio, Graines de chia
thé froid Babouchka bouchon blanc PET
X
X
X
X
X
eau, sirop d'agave bio, The Babouchka aux agrumes
Thé froid Romance bouchon bleu PET
X
X
X
X
X
eau, Thé Romance nature, sirop d'agave bio
Thé froid farandole PET 5dl bouchon vert
X
X
X
X
X
eau, sirop d'agave bio, Thé Farandole
X
X
X
X
chocolat 64%, lait de riz bio, lait d'amande, Cacao cru en
poudre bio, cannelle, cardamome, noix de muscade
Libellé
Portion accompagnement Riz basmati et graines
de chia bio commande par kilo
sans attribut
Sans lactose
09/07/2016
Végétalien / Vegan
Au :
Végétarien
04/07/2016
Fléxivore
Du :
Composition étiquette
NOS BOISSONS
NOS BOISSONS CHAUDES
Chocolat chaud sans lactose Takinoa
Commentaires :
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