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bal des sapeurs-pompiers samedi 16 juillet

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VIE LOCALE
CANTON DE BISCHWILLER
La Nocturne des Couturiers
Le 9 juillet, venez tester la
nouvelle formule de course à
pied, passant davantage par
les champs et les chemins,
en semi-nocturne, à
Bischwiller. Rendez-vous au
complexe sportif en début
de soirée, prêt à courir ou à
encourager les participants.
© Documents remis
C
haque année, l’ANA FCJAB (Alsace Nord
Athlétisme - Foyer Club des Jeunes
Aloysia Bischwiller) organise des courses en
partenariat avec le service des sports de la
ville. Le club compte aujourd’hui une dizaine
d’entraîneurs ainsi que 14 juges diplômés.
Les entraînements, qui se déroulent au stade
des Pins, au Cosec ou sur le parcours du
cross, sont variés : initiation à l’athlétisme,
course, sprint, sauts, lancers, préparation
physique généralisée, musculation…
Ce samedi, petits et grands sont attendus à
l’Espace Paul Kauss, rue du Stade, pour une
soirée très « sportive ». Des départs auront
lieu environ toutes les 10 minutes à partir de
20h, et toutes les courses sont mixtes.
Les premiers à se lancer seront les débutants,
nés en 2007 et plus, puis les poussins,
nés en 2005/2006. Ils parcourront 800 m.
S’élanceront ensuite les benjamins, nés en
2003/2004, et les minimes, nés en 2001/2002,
sur une distance de 1 600 m.
petits étangs tout le long de cette trame pour
se retrouver sur un chemin dans les champs
le long de la Moder, et remonter la piste
cyclable avant de franchir la ligne d’arrivée.
Bien entendu, il y aura des grillades et des
boissons fraîches après l’effort ».
Quant aux adultes, ils auront le choix entre
une course de 8 km et une marche nordique
de 6 km (départ à 20h30 et 20h40). Martin
Richard, Président du Club, nous détaille
le parcours adulte : « C’est une nouveauté
à Bischwiller, une course et une marche
nordique qui passent en centre ville, par
le sentier des poètes, où les coureurs et
marcheurs pourront apprécier le travail de la
commune pour l’embellissement du centre
ville. Ils vont suivre un ruisseau bordé de
Le parcours est aussi visible sur le site internet
de la ville. Les inscriptions se font sur internet
ou sur place, jusqu’à une demi-heure avant
la course. L’inscription est gratuite pour les
enfants et pour les habitants de Bischwiller
(sur présentation d’un justificatif de domicile).
Sinon, comptez 8 euros pour la course et
6 euros pour la marche nordique (tarif internet,
majoration de 2 euros en cas d’inscription sur
place).
VIE LOCALE
Soyez les plus rapides ! Des lots seront offerts,
lors du retrait du dossard, aux 400 premiers
inscrits pour les parcours de 8 et 6 km, et
aux 100 premiers enfants. Bien entendu,
des récompenses attendent également les 3
premiers de chaque catégorie de course (pas
pour la marche nordique).
Quant au nom de la manifestation, la Nocturne
des Couturiers, cela fait référence au passé
de la ville, lorsque l’industrie locale était
essentiellement textile et lainière.
Magali Burkhart
Inscriptions et préinscriptions sur internet :
www.performance67.com
Voir les parcours : www.bischwiller.com
CANTON D’INGWILLER
Au temps des romains à Dehlingen
Découvrez et goûtez des
saveurs oubliées, grâce
aux archéologues du
Centre d’interprétation du
patrimoine La Villa.
L
La deuxième sortie, «Les tartines d’Apicius»,
est une visite de la Villa gallo-romaine et du
jardin expérimental avec l’archéologue Paul
Nusslein. Ce dernier a également suivi une
formation de cuisinier, ce qui est un plus, vu le
thème abordé.
a Villa de Dehlingen est un CIP créé
en 2014, dans le but de faire découvrir
au grand public le patrimoine et les vestiges
d’une
ferme
gallo-romaine.
L’espace
d’accueil et d’exposition se situe dans
un bâtiment BBC au centre du village, et Dans le jardin expérimental, des plantes
identiques à celles utilisées par les
4 sentiers mènent au site gallo-romain.
romains sont cultivées. Lors de fouilles,
Cet été, deux sorties sont organisées sur des archéologues ont découvert un grenier
le thème des habitudes alimentaires de incendié contenant des graines. Ces graines
ont été analysées puis on les a fait repousser.
l’époque.
Il s’agit de plantes oubliées, d’herbes
Tout d’abord, la sortie intitulée « Sur le chemin méconnues, mais aussi de produits encore
des saveurs antiques », qui consiste en une courants aujourd’hui. La promenade est
promenade sensorielle, avec présentation suivie d’une dégustation de recettes antiques.
des saveurs de la cuisine gallo-romaine, en
compagnie de l’archéologue Emmanuelle Des livres de recettes, écrits à l’époque des
Thomann. Le départ a lieu au CIP. Puis, on romains, ont été retrouvés. Ceux-ci indiquent
emprunte un sentier, part à la recherche des les ingrédients mais pas les proportions. Ainsi,
plantes utilisées autrefois, visite le site et le il n’est pas possible de reproduire ces recettes
jardin expérimental, avant de rentrer par un à l’identique. Il s’agit de réinterprétations de
recettes qui ont existé.
autre sentier.
Le tout commence par une visite du CIP, au
cours de laquelle le public découvre le travail
des archéologues : fouilles, découvertes,
traitement des objets jusqu’à leur exposition
au musée… Puis, on se rend sur le site
avec l’archéologue. Cette sortie se conclut
également par une dégustation de tartines
© Documents remis
d’Apicius et de vin romain.
Apicius était un romain du 1er siècle qui a
écrit un livre de recettes, dont on s’inspire Pline ou Palladius) sont parvenues jusqu’à
aujourd’hui. Quant au vin romain, il est élaboré nous. Ces informations sont complétées par
à partir des informations existantes, mais, là les fouilles archéologiques et ré-interprétées»
aussi, il s’agit d’une réinterprétation.
Citons également la Société de recherches
Comme nous l’explique Elodie Thouvenin, archéologiques d’Alsace Bossue qui, de
du CIP : « La visite éco sensorielle que nous manière bénévole, a participé aux fouilles,
proposons permet de retrouver au bord des puis s’est investie dans la création du jardin
chemins certaines saveurs antiques mais et dans l’élaboration du vin.
pas de les consommer pendant la balade.
Magali Burkhart
C’est de retour au Centre d’interprétation
que vous pourrez déguster la réinterprétation
de recettes à base de ces plantes sauvages. Dates des sorties : vendredi 8, 22 et 29 juillet, ainsi
Concernant le vin et les aliments consommés, que le 5 août à 14h.
des informations écrites par les auteurs latins 10 et 24 juillet, et le 14 août.
(soit des gastronomes comme Apicius, soit des www.cc-alsace-bossue.net
agronomes comme Caton, Varron, Columelle,
BAL DES SAPEURS-POMPIERS
SAMEDI 16 JUILLET
AVEC DJ - À PARTIR DE 18H - ENTRÉE GRATUITE
BUVETTE ET RESTAURATION SUR PLACE
1 RUE DES SAPEURS 67500 HAGUENAU
— 8 —
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