close

Se connecter

Se connecter avec OpenID

Barfood & kaart

IntégréTéléchargement
Barfood
Salame Bastardo (Toscane) / 40 gr.
4,00
Capocollo Finocchio (wilde venkel) / 40 gr.
4,50
Jamon Teruel +24 m / 40 gr. Duroc varken, regio Aragon
7,00
Jambon Kintoa “Porc de Basque” / 40 gr. Frans Baskenland
11,00
Noir de Bigorre / 40 gr. Pyreneeën, top ham!!
14,00
Spaans brood “Pan cristal con tomat” / st
1,50
Polder bravas
4,00
Witte toast “Anchoas del Cantabrico” met confit van tomaat en kaneel / st
5,00
Gegrilde puntpaprika gevuld met tonijn buik en ansjovis 2 st.
8,00
Preskop met savora poeder en Oud Brugge
9,00
Croquetas de bacalao / st
2,00
Croquetas de jamon ibérico / st
2,00
Albondigas / 5 st.
4,50
Voorgerechten “Suggesties” – Entrees “Suggestions”
Sardienes - Sardines
16,00
tarte tatin tomaat / basilicum / look / citroentijm
tarte tatin tomate / basilic / l’ail / tym citron
Sint-Jakobsvrucht – Coquilles Saint-Jacques
21,00
carpaccio / dille / limoen
carpaccio / aneth / citron vert
Marbré van groenten – Marbré de legumes
15,00
courgette / aubergine / burrata
courgette / aubergine / burrata
Gerookte paling – Anguille fumée
21,50
quinoa / koolrabi / komkommer / platte kaas
quinoa / kohlrabi /concombre / fromage blanc
Nieuwpoortse zeekat (Inktvis) - Seiche
16,00
daslook / lamsoor
ramson / statice
Makreel gemarineerd – Maquereau mariné
16,00
dashi / radijs / avocado / komkommer
dashi / radis / avocado / concombre
Voorgerechten “Klassiekers” - Entrees “Classique”
Garnaalkroketten - Croquettes de crevettes
15,00
gefruite peterselie / citroen
persil frit / citron
Paling in ‘t groen – Anguille au vert
14,00
kruidenboeket / citroen / witte wijn
herbes / citron / vin blanc
Gerookte Schotse Zalm- Saumon fumé d’Ecosse
17,00
gemarineerd met sandelwood / blinis / zure room
mariné sandelwood / blinis / crème d’Isigny
Rundscarpaccio van kleinhoofd – Carpaccio de bœuf
17,00
parmezaan / ruccola / arbequina
parmesan / ruccola / arbequina
Terrine ganzenlever
zuurdesem krententoast
levain du pain grillé
21,00
Hoofdgerechten “Suggesties” - Plats “Suggestions”
Catch of the day
28,00
artisjok / peultjes / paprika / fregola / laurier
artisjok / mange tous / paprika / fregola / laurier
Grietbot aan de graat gegaard – Barbue entier
29,00
provençale / saus Vierge
provençale / sauce Vierge
Caesar Salad
21,00
Licht gerookte zwartpootkip / croutons / ansjovis
poulet fermier fumé / croûtons / anchois
Pluma Ibérico “Arturo Sànchez”
29,50
bbq / mini courgette / kaviaar aubergine
bbq / mini courgette / caviar d’aubergine
Hoofdgerechten “Klassiekers” - Plats “Classique”
Zeetong meunière (400 gram) – Sole meunière
35,00
salade / frietjes
salade / frites
Paling in ‘t groen – Anguille au vert
28,00
kruidenboeket / citroen / witte wijn
herbes / citron / vin blanc
Kalfslever - Foi de veau
21,00
ui / madeira / aardappelpuree
oignon / madeira / purée de pommes de terre
Longhaas - Onglet
23,50
rode wijn / sjalot / frietjes
vin rouge / échalote / frites
BECROWN *:
Stoofvlees met peperkoek en Viven - Carbonades, pain d’épice et Viven
21,00
Steak tartaar “handgesneden” – Steak tartare “coupé à la main”
22,00
Rundsfilet - Filet Pur
33,00
Tussenribstuk - Entrecôte
32,00
Tussenribstuk “dry aged” 8 weken - Entrecôte “dry aged” 8 semaines
38,00
*Frietjes, mayonaise, Salade, saus naar keuze inclusief
*Frites, mayonaise, Salade, sauce au choix inclus
Desserten - Desserts
Seizoen - Saisjon
10,50
aardbei / kruisbes / hangop / crumble / vlierbloesem
fraise / groseillier / fromage blanc / crumble / sureau
Dame Blanche
9,50
vanilleijs / donkere chocolade / slagroom
crème glacée à la vanille / sauce au chocolat / crème fouettée
Flensjes “Côte Belge” - Crêpes “Côte Belge”
8,50
vanille / babelutte
vanille / babelutte
Taartje van Oud-Turnhoutse appelen – Tarte au pommes
10,00
vanilleijs / kaneel / calvados
crème glacée à la vanille / canelle/ calvadose
(Bereiding 20 minuten- préparation 20 minutes)
Kazen kazen “Van Tricht” – Fromages “Van Tricht”
13,00
Belgische kazen
Fromage Belge
Sweet “by the glass”
Javier Sanz “Semi Dulce”
7.50
2015, Verdejo, Spanje
Vartely, Muscat
8.00
2010, Zuid-Moldavië, Moldavië
Vartely, Cabernet Sauvignon
2010, Zuid-Moldavië, Moldavië
8.50
Auteur
Document
Catégorie
Uncategorized
Affichages
0
Taille du fichier
236 KB
Étiquettes
1/--Pages
signaler