close

Se connecter

Se connecter avec OpenID

Communiqué de presse LES PRODUITS LAITIERS S`INVITENT

IntégréTéléchargement
Communiqué de presse
Juillet 2016
LES PRODUITS LAITIERS S’INVITENT
AUX FOURMOFOLIES A AMBERT
Le 6 et 7 Août 2016, le Cniel, interprofession laitière, participent aux Fourmofolies à Ambert. Le stand
des Produits Laitiers proposera, à travers des animations ludiques et pédagogiques, de mieux faire
comprendre le parcours du lait du pré à l’assiette.
Au programme
 Les expériences scientifiques permettront de découvrir les secrets et les recettes ancestrales de
fabrication des produits laitiers : comment la crème devient beurre ? comment fait-on un
yaourt ?.... La transformation du lait en produits laitiers n’aura plus de secret pour les visiteurs. Des
expériences inédites seront également proposées autour du lait : « explosion de couleurs dans le
lait », « lait qui apaise les brûlures », « lait encre invisible » ou encore « lait avalanche »… le lait, un
aliment aux nombreuses vertus !
 Le bar à lait pour savourer des verres de lait nature ou aromatisé.
En 2015, le Cniel a accompagné l’organisation de plus de 250 manifestations grand-public aux 4 coins
de la France et a rencontré plus de 10 millions de français.
A travers ces manifestations, l’interprofession laitière poursuit 2 objectifs :
❶ Promouvoir le métier d’éleveur laitier pour créer un lien entre agriculteurs et consommateurs
urbains. En effet, les citadins ont de moins en moins de racines agricoles, et de ce fait, un fossé s’est
creusé. La participation du Cniel et des producteurs de lait aux foires régionales ont pour vocation de
les rapprocher. Acteur de leur propre communication, les éleveurs laitiers présentent leur métier mais
surtout leurs passions.
❷ Valoriser la multitude des produits laitiers et de leurs bienfaits. Ces actions illustrent la place des
produits laitiers dans les usages culinaires au quotidien, en faisant connaitre le repère « 3 produits
laitiers par jour ».
Contact presse
Pour toutes les demandes d’information, visuels, interviews ou reportages :
Marylène Bezamat – CNIEL – 06 03 99 62 07 – mbezamat@cniel.com
Auteur
Документ
Catégorie
Без категории
Affichages
0
Taille du fichier
487 Кб
Étiquettes
1/--Pages
signaler