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COMMUNIQUÉ DE PRESSE Kevin Baruselli

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COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Kevin Baruselli, Restaurant Manager de l’année 2016
Crans-Montana, Suisse, le 29 juillet 2016 – Kevin Baruselli, 28 ans, responsable du restaurant à
Guarda Golf Hôtel & Résidences, a été nommé Restaurant Manager de l’année 2016 par le magazine
économique BILANZ, un titre qui salue l’excellence de son travail. Le classement des hôtels publié
chaque année par le magazine est le plus respecté en Suisse.
Kevin est l’un des plus jeunes managers à obtenir cette distinction, et a reçu tellement de félicitations
depuis cette annonce qu’il dit avoir l’impression d’avoir remporté un Oscar. « J’ai été très surpris en
apprenant la nouvelle. Je suis très fier de ce titre, d’autant plus que je suis encore jeune et je pense
qu’il me reste beaucoup à apprendre. »
Ce jeune manager s’est formé dans un restaurant étoilé de Neuchâtel, sa ville natale, puis a poursuivi
sa carrière autour du monde, toujours dans des établissements prestigieux. Mais malgré son
expérience dans d’illustres maisons, Kevin n’aime pas trop le côté rigide du service que l’on peut
parfois retrouver dans les restaurants gastronomiques, et préfère aborder ses hôtes d’une manière plus
ouverte et personnelle. Il garde toujours à l’esprit que les clients viennent avant tout au restaurant
pour passer un bon moment autour de la table en famille ou entre amis. Et quand ceux-ci quittent le
restaurant en disant « A bientôt », alors Kevin sait que le travail a été fait correctement.
Quand on lui demande ce qui lui a valu cette récompense, sa réponse est simple : « Un bon hôtelier et
restaurateur prépare son service comme une entrée en scène. J’aime le côté théâtral du service, et je
pense que c’est ce qui a joué en ma faveur. »
Kevin n’est pas le premier à Guarda Golf Hôtel & Résidences à être distingué par le magazine BILANZ.
Les propriétaires de l’hôtel, Nati et Giancarlo Felli, ont été nommés Entrepreneurs de l’Année en 2013
pour avoir mis toute leur passion dans la création d’un hôtel comptant aujourd’hui parmi les meilleurs
du monde. C’est la même passion qui pousse Kévin à constamment perfectionner son art.
Guarda Golf Hotel & Residences – Route des Zirès 14 – 3963 Crans-Montana – Switzerland
Tel.: +41 27 486 2000 – Fax: +41 27 486 2001 – info@guardagolf.com – www.guardagolf.com
Guarda Golf Hôtel & Résidences s’est également distingué dans le Classement Hôtelier Bilanz de cette
année, grimpant trois places pour figurer à la position 22 des Hôtels de Luxe en Suisse et se
démarquant comme le meilleur hôtel de vacances en Suisse romande.
Pour plus d’informations à propos de Kevin Baruselli et de Guarda Golf Hôtel & Résidences, merci de
téléphoner au +41 (0)27 486 2000.
A propos de Guarda Golf Hôtel & Résidences
Guarda Golf Hôtel & Résidences à Crans Montana a été construit par ses propriétaires Nati et
Giancarlo Felli et a ouvert ses portes en 2009. Depuis son ouverture, l’hôtel fait partie du cercle
distingué des meilleurs hôtels de luxe de Suisse, étant membre des Swiss Deluxe Hotels ainsi que des
Leading Hotels of the World. Idéalement situé à côté du parcours de golf ‘Jack Nicklaus’ et au centre
de Crans Montana, l’hôtel offre des vues panoramiques spectaculaires sur les Alpes valaisannes. Le
service individuel et personnalisé est la première priorité, une philosophie qui est vécue au quotidien
dans cette maison comprenant actuellement 25 chambres et suites, 8 résidences privées, un
restaurant gastronomique et un Bar-Lounge. Le Guarda Golf Spa offre une piscine couverte, jacuzzi,
sauna, hammam, salle de fitness et des suites privatives pour les soins de beauté et massages. Les
produits de beauté brésiliens de grand renom ‘Beauty by Clinica Ivo Pitanguy’ y sont proposés en
exclusivité, ainsi que les produits naturels de la marque suisse ‘Eva.J’. Deux salles de conférences
avec une capacité maximale de 120 personnes et dotées de technologies haut de gamme sont
également disponibles.
En 2013, Guarda Golf Hôtel & Résidences a reçu le ‘Prix Bienvenue’ par Suisse Tourisme pour avoir
été sélectionné parmi les trois hôtels de luxe les plus accueillants et chaleureux de toute la Suisse. Il a
aussi été régulièrement listé comme l’un des établissements hôteliers de luxe les plus appréciés sur
TripAdvisor et booking.com.
Contact médias
Nicky Hawkins
Marketing & Relation Publiques
pr@guardagolf.com
+41 27 486 2000
Guarda Golf Hotel & Residences – Route des Zirès 14 – 3963 Crans-Montana – Switzerland
Tel.: +41 27 486 2000 – Fax: +41 27 486 2001 – info@guardagolf.com – www.guardagolf.com
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