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L’AUBERGE DU BOUT DU MONDE - Ouvert du Mardi au Dimanche
Service du Samedi soir,le Dimanche midi, et jours fériés
Service du Mardi midi au Samedi midi
BURGERS A COMPOSER
Le CLASSIC - 14€
1 steak haché de 125g (bœuf élevé sur nos
terres), pain burger, salade, tomate, bacon
SALADES - à partir de 9€
FORMULE BOUT DU MONDE
Tous les jours, le chef vous propose des salades
fraiches et colorées, selon son marché.
Consulter l’ardoise
2 plats au choix 25€ / pers.
3 plats au choix 34€ / pers.
(hors élément en italique et gras)
PATES - 9€
Le PREMIUM - 17€
2 steak haché de 125g (bœuf élevé sur nos
terres), pain burger, salade, tomate, bacon
Bolognaise ou Carbonara
Choix fromage : râpé ou parmesan
Choix des sauces et du fromage sur l’ardoise
Accompagné de frites et de crudités
SUGGESTIONS DU CHEF - à partir de 14€
Tous les jours le chef vous propose des plats
mitonnés selon son marché.
Consulter l’ardoise
Servi du Mardi midi au Samedi midi
(hors jours fériés)
DESSERTS - 5€
Gourmandises selon l’humeur du chef !
Consulter l’ardoise
Sur place de 12h00 à 14h00
A emporter de 12h00 à 15h00
NOTRE SIGNATURE 40€
Nos entrées
Salade et tarte échalote ……………………………………………… 15.00
Vol au vent d’écrevisse d'écrevisses ………….………………… 19.50
Entrée du moment …………………………………..…………………. 15.00
Barbier d’écrevisses ………………….……………………………… 27.00
Nos viandes
¼ de cane à la broche …..…………....................……………….. 21.00
Tartare de notre bœuf, à préparer selon votre envie …… 21.00
Entrecôte d’Angus, sauce aux champignons ................... 21.00
Tartare de notre Bœuf, cuit à l’unilatérale,
Façon Rossini (servi bleu) ………………………………….………… 24.00
Côte de bœuf (Angus ou Limousin) ….………………………… 40.00
Nos gourmandises
Vacherin minute …………………………………………………………. 9.00
Coupe de Rhodes (Sorbet et Fruit de saison) …………………...... 9.00
Sorbet maison ……………………………………………………….……. 9.00
Café gourmand …………………………………………………….….. 10.00
BOISSONS
1 entrée au choix
***
Pintade désossée et reconstituée, servie aux
écrevisses flambées
***
1 dessert au choix
(Servis pour minimum 2 personnes)
VIN
Rouge
Rosé
Blanc
Domaine Rose et Paul – 13€
Vin du moment - 16€
Manoir de l’Emmeillé – 20€
Coca cola 30cl ………………….. 3.00
Café expresso ……………………………………. 1.60
Coca cola zéro 30cl …………. 3.00
Café décaféiné …………………………………
1.60
(Pays d’oc)
(AOC Gaillac)
Orangina …………………………. 3.00
Café à la française …………………………….
2.00
Domaine Maynandier – 15€
Domaine Fabre Cordon – 20€
(AOC Fitou)
(Vin de pays)
Bière bouteille ……………….
3.50
Domaine Fabre Cordon – 20€
Perrier 25cl …………………….
3.00
Digestif 3cl …………………………………….
4.50
(AOC Corbières)
Château Sainte Eulalie – 25€
(AOC Minervois)
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