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Communiqué de presse

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Le 29 juillet 2016, à Quimper
Communiqué de presse
La FDSEA et JA du Finistère font écho aux salaisonniers
La FDSEA et JA souhaitent réagir au communiqué de presse de la FICT (Fédération
française des Industriels Charcutiers, Traiteurs, transformateurs de viandes) publié le 25
juillet dernier. La FDSEA et JA peuvent comprendre leur situation, puisque c’est celle
que subissent les éleveurs depuis de nombreuses années. Incapacité à répercuter les
hausses des matières premières, défaut de compétitivité : c’est exactement ce que la
FDSEA et JA ont dénoncé il y a près d’un an en montant à Paris en tracteurs.
Rappelons-nous les mots d’ordre de cette colère paysanne : pour des prix rémunérateurs
aux producteurs, fin des distorsions de concurrence, pour une administration facilitatrice du
développement économique. Et pourtant, depuis rien a changé ; cela a même empiré
puisque les salaisonniers ressentent maintenant ces problèmes. La FDSEA et JA se
demandent s’il faudra attendre que tous les maillons de la filière soient à genoux pour
s’attaquer enfin à la toute puissante grande distribution. François Hollande s’est engagé
à revoir la LME (Loi de Modernisation de l’Economie) : qu’il s’y tienne !
En revanche, la FDSEA et JA n’admettent nullement les critiques portées sur
l’étiquetage obligatoire de l’origine des viandes. Ce combat, mené depuis plusieurs
années par la FDSEA et JA du Finistère, est important et vient de franchir une étape
décisive : l’avis favorable du Conseil d’Etat à l’expérimentation. Il est plus que nécessaire de
donner le choix au consommateur de faire un acte d’achat citoyen et d’y trouver une
qualité gustative, une excellence sanitaire et une vertu sociétale. C’est ensuite le
commerce qui fera le prix des produits français : s’ils sont plus chers, c’est que le cours sera
tiré par la demande !
FDSEA et JA du Finistère
5 allée Sully 29322 Quimper Cedex – Tél : 02 98 64 02 20
Site internet : www.fdsea29.fr Twitter : @FDSEA_Finistere
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