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Carte du Bistrot de Jef

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ACTE I
Fleurs de courgette farcies coulis pomme d’amour
15
Cannelloni de poulpe et légumes de la bastide
14
Pâtes à l’impression d’herbes
14
Aubergine graffiti / chèvre / jambon cru / cœur de bœuf / caramel de tomates
14
Formule Express 20 €
(Servi au déjeuner du lundi au vendredi)
(Sauf jours fériés)
Plat du jour
***
Une douceur du jour
Un verre de vin ou une ½ bouteille d’eau
ACTE II
Pièce de bœuf / pommes de terre / haricots verts(Charolais)
27
Filet de Sar à la plancha / Ratatouille
21
Dans la Tradition : Mémoire
Les Petits Farcis comme on les aime en Provence et bouquet d’herbes
21
Brandade de morue, crème d’ail
16
ACTE III
La planche fromagère
9
Abricots pochés romarin espuma amaretto / sorbet abricot
9
Soupe de pêche à la verveine
9
Entremet chocolat mûre / sorbet mûre
9
Sorbets / tuile au thym
7
Café Gourmand / crème brulée lavande/ glace / tartelette citron / bouchée chocolat /
macaron
12
Coupe de Fraises chantilly
9
MENU « ROSEE DES SAVEURS » 32 €
(Servi tous les jours, midi et soir)
Salade de betterave /crus et cuites avec épeautre
Ou
Pâtes à l’impression d’herbes
***
Thonine auberginade
Ou
Poitrine de Porc / pommes de terre
***
Clafoutis aux cerises
Ou
Sorbet aux fruits de saison et sa tuile au thym
Prix nets en euros, taxes et service compris
Fermeture Mercredi et Jeudi
HORAIRES OUVERTURE 12H / 14H
19H/21H30
Les paiements par chèque ne sont pas acceptés
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