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BSV-viti-RA-17_26-07-2016 - DRAAF Auvergne-Rhône

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BULLETIN DE
SANTE DU VEGETAL
EDITION RHONE-ALPES
VivticVultureViti
26 juillet 2016
Viticulture n°17 n°17
du 26 Juillet du
2016
BSV réalisé en fonction des observations de la situation
sanitaire des vignobles à partir des données de la base
Latitude pour les vignobles suivis dans le cadre du
réseau de parcelles en Auvergne-Rhône-Alpes.
Observations effectuées par les membres du réseau
BSV en application du protocole harmonisé national
d’observations.
Cette année, le réseau comprends 165 parcelles
observées par 51 observateurs sur 22 cépages
différents.
129 parcelles observées le 25 juillet
Quelques symptômes foliaires de fin de saison…
Dégât de cicadelle bubale :
rougissement de tous les
organes au-dessus du point
de piqûre
Dégâts de cicadelle des
grillures : taches
géométriques aléatoires
Black dead arm : couleur rouge
sombre / Pas de liseré jaune
entre le rouge et le vert
Esca : couleur rouge
vif et liseré jaune
entre rouge et vert
Flavescence dorée sur cépages
blancs ou rouges
Vignobles Beaujolais – Coteaux du Lyonnais ( parcelles observées sur 30)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - fermeture de la grappe (33)
Gamay - - intermédiaire (33-35)
Gamay - - intermédiaire (31-33)
Gamay - fermeture de la grappe (33)
Nombre de parcelle
5
2
2
19
soit
17,9 %
7,1 %
7,1 %
67,9 %
 Situation sanitaire (éléments remarquables)
Mildiou (Plasmopara viticola):
MILDIOU -> MILDIOU SUR GRAPPES POUR 100 G
Nb parcelles
Zone géographique
Nb observ.
du réseau
VIGNOBLE Beaujolais –
30
27
Coteaux du Lyonnais
ABSENCE
0-1
1 - 10
>10
1
0
4
22
Oïdium (Erysiphe necator)
OIDIUM -> NOMBRE GRAPPES ATTEINTES / 100 G
Nb parcelles
Zone géographique
Nb observ. ABSENCE
du réseau
VIGNOBLE Beaujolais –
30
27
8
Coteaux du Lyonnais

0-5
5 - 20
>20
0
8
11
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Mildiou : Sur plusieurs parcelles on observe de nouvelles taches. Les anciennes taches restent très fructifères
et peuvent redonner des contaminations lors des pluies sur les vignes non protégées.
Black rot : Peu et pas d’évolution des symptômes. Seule une parcelle présence de nouveaux symptômes sur
grappes.
Oïdium : Sur les parcelles non traitées, on observe de nombreuses nouvelles taches sur les feuilles et les
symptômes progressent sur grappes. Dans les parcelles traitées la situation semble se stabiliser.
Botrytis : On observe quelques nouveaux foyers de pourriture.
Tordeuses de la grappe : Sur les secteurs sensibles à eudémis, on trouve à la fois des pontes, des chenilles
et des perforations. Les vols se poursuivent.
Flavescence dorée : Les premiers symptômes sont observables
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 2 sur 11
Vignobles des Côtes du Rhône septentrionales ( parcelles observées sur 33)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Marsanne - fermeture de la grappe (33)
Marsanne - - intermédiaire (33-35)
Roussanne - - intermédiaire (33-35)
Roussanne - fermeture de la grappe (33)
Syrah - - intermédiaire (33-35)
Syrah - fermeture de la grappe (33)
Syrah - début véraison baies translucides se colorent
(35)
Viognier - - intermédiaire (33-35)
Viognier - fermeture de la grappe (33)
Nombre de parcelle
5
3
2
2
9
12
soit
11,4 %
6,8 %
4,5 %
4,5 %
20,5 %
27,3 %
4
9,1 %
2
5
4,5 %
11,4 %
 Situation sanitaire (éléments remarquables)
Mildiou (Plasmopara viticola):
MILDIOU -> MILDIOU SUR GRAPPES POUR 100 G
Nb parcelles
Zone géographique
Nb observ.
du réseau
VIGNOBLE Côtes du Rhône nord
33
0-1
1 - 10
>10
17
0
5
7
0-5
5 - 20
>20
2
1
1
29
ABSENCE
Oïdium (Erysiphe necator)
OIDIUM -> NOMBRE GRAPPES ATTEINTES / 100 G
Nb parcelles
Zone géographique
Nb observ. ABSENCE
du réseau
VIGNOBLE Côtes du Rhône nord

33
29
25
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Les stades vont de 33 (fermeture de la grappe) à 35 (premières baies vérées)
Mildiou : On observe de nouvelles taches sur le haut du feuillage et sur les jeunes feuilles. Les pluies tombées
entre jeudi et vendredi ont donné des cumuls très différents d’un secteur à l’autre entraînant de nouvelles
contaminations sur les parcelles non protégées. O n peut également observer des symptômes sur grappes
sur le secteur de crozes hermitage.
Black rot : pas d'évolution
Oïdium : la situation est plutôt stable
Tordeuses de la grappe : le vol de deuxième génération se termine car on ne piège plus nulle part
de papillon cette semaine
Botrytis : quelques foyers ont pu être observés sur des grappes entassées.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 3 sur 11
Vignobles du Forez et du Roannais (6 parcelles observées sur 6)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - fermeture de la grappe (33)
Chardonnay - - intermédiaire (31-33)
Gamay - - intermédiaire (31-33)
Gamay - fermeture de la grappe (33)

Nombre de parcelle
1
1
2
1
soit
20 %
20 %
40 %
20 %
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Stade : de préfermeture de grappe à fermeture
Sur parcelles réseaux : peu d’observation de maladies.
Le temps sec assainit la situation (20 mm depuis le 25 juin)
Mildiou sur le vignoble : Sortie faible suite aux pluie du 14 juillet.
Oïdium : Sortie sur grappes sur parcelles hors réseau de l’ordre de 5 % des ceps.
Black Rot : Pas de nouvelles sorties Grappes actuellement très saines
Eudémis : Pas d’observation d’œufs actuellement
Piegeage cicadelle flavescence : piegeage L5 sur MArcilly
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 4 sur 11
Vignoble du Diois ( parcelles observées sur 22)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Clairette - - intermédiaire (31-33)
Clairette - fermeture de la grappe (33)
Muscat à pts grains - - intermédiaire (33-35)
Muscat à pts grains - fermeture de la grappe (33)

Nombre de parcelle
1
5
3
8
soit
5,9 %
29,4 %
17,6 %
47,1 %
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Phénologie: stade fermeture (33) généralisé sur Muscat. Secteur précoce les baies commencent à se colorer
(34). Clairette, stade fermeture sauf parcelles tardives stade gros pois (32).
Mildiou: Situation sur feuilles comme sur grappes se stabilise mais de nouvelles sorties, parfois
impressionnantes, ont été observées.
Oïdium: symptômes sur grappes sur des parcelles précoces (10 à 15% des grappes avec 1 à 2 baies).
Tordeuses: le vol de seconde génération se termine. Les pièges sont quasiment tous vides. Observation de
très exceptionnelles perforations.
Botrytis: observation de 1 baie / 30 grappes sur une parcelle
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 5 sur 11
Vignobles de Savoie – Bugey ( parcelles observées sur 33)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - - intermédiaire (33-35)
Gamay - - intermédiaire (33-35)
Jacquère - - intermédiaire (33-35)
Jacquère - fermeture de la grappe (33)
Mondeuse - fermeture de la grappe (33)
Pinot noir - - intermédiaire (33-35)
Pinot noir - fermeture de la grappe (33)
Nombre de parcelle
3
2
1
1
3
2
1
soit
21,4 %
14,3 %
7,1 %
7,1 %
21,4 %
14,3 %
7,1 %
 Situation sanitaire (éléments remarquables)
Botrytis (Botrytis cinerea)
BOTRYTIS -> NOMBRE GRAPPES ATTEINTES / 100 G
Zone géographique
Nb parcelles
du réseau
Nb observ.
ABSENCE 0 - 10
10 - 30
VIGNOBLES DE SAVOIE BUGEY
33
13
4
1

5
>30
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Savoie
Stades phénologiques majoritairement entre fermeture de la grappe (33) et baies translucides (33-35), mais
des débuts de véraison ont été observé hors réseau.
Mildiou :Les pluies de la semaine dernière ont provoqué de nouveau de nombreuses taches sporulantes sur
jeunes feuilles, mais pas de nouveaux dégâts sur grappe, l'ensemble du vignoble est affecté avec +/d'importance.
Le black rot reste discret avec quelques rares dégâts très localisés, sur grappe (F:8%, I: 1%).
Pas d'oïdium sur les parcelles du réseau présence constatée de façon très localisée.
Le botrytis est bien présent sur le vignoble avec des fréquences d'attaque atteignant les 80% (I: 5%).
L'ESCA est aussi visible avec des cas apoplectiques sur le vignoble.
Tordeuses de la grappe : Fin des vols de 2è génération de vers de la grappe.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 6 sur 11
Bugey
stades phénologiques : les toutes premières baies vérées ont été observées sur des parcelles précoces de
pinot noir.
Mildiou : nombreux symptômes de rot brun. Sur feuilles, nouvelle sortie de taches sur les entre-cœurs. Risque
toujours fort
Oïdium : de plus en plus visible. Certaines parcelles hors réseau sont fortement touchées. Risque fort
Botrytis : de nombreux foyers de botrytis sont visibles. Risque moyen
Black rot : aucune évolution. Risque faible Vers de la grappe : fin des vols des papillons. Aucune perforation
observée. Risque faible
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
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Vignobles des Balmes Dauphinoises (2 parcelles observées sur 2)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Chardonnay - - intermédiaire (33-35)
Chardonnay - fermeture de la grappe (33)

Nombre de parcelle
1
1
soit
50 %
50 %
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Evolution des différentes maladies cette semaine :
Mildiou : quelques repiquages observés sur les jeunes feuilles du haut
Black rot : qui c'est déclaré fortement sur grappes cette semaine (alors que semaine dernière pas de
symptômes visibles)
Botrytis : quelques symptômes commencent à être visibles dans les grappes qui sont très serrées et très peu
aérées.
Oïdium : RAS
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
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Vignoble du Sud Ardèche ( parcelles observées sur 40)
 Stades phénologiques
Stade phénologique observé
Cabernet-sauvignon - fermeture de la grappe (33)
Cabernet-sauvignon - - intermédiaire (31-33)
Chardonnay - fermeture de la grappe (33)
Chardonnay - - intermédiaire (35-36)
Chardonnay - - intermédiaire (33-35)
Chardonnay - début véraison baies translucides se
colorent (35)
Chatus - - intermédiaire (31-33)
Gamay - début véraison baies translucides se colorent
(35)
Gamay - fermeture de la grappe (33)
Gamay - - intermédiaire (33-35)
Grenache N - - intermédiaire (33-35)
Grenache N - - intermédiaire (31-33)
Grenache N - fermeture de la grappe (33)
Merlot - fermeture de la grappe (33)
Merlot - - intermédiaire (33-35)
Syrah - - intermédiaire (31-33)
Syrah - fermeture de la grappe (33)
Syrah - début véraison baies translucides se colorent
(35)
Syrah - - intermédiaire (33-35)

Nombre de parcelle
1
1
2
6
1
soit
2,3 %
2,3 %
4,5 %
13,6 %
2,3 %
3
6,8 %
1
2,3 %
2
4,5 %
1
6
2
1
7
1
4
1
1
2,3 %
13,6 %
4,5 %
2,3 %
15,9 %
2,3 %
9,1 %
2,3 %
2,3 %
2
4,5 %
1
2,3 %
Résumé de la situation phytosanitaire et analyse du risque
Les stades s'étalent du stade 32 à 35 "début véraison". Le stade majoritaire est le 33.
Black-rot:la maladie évolue sensiblement sur grappes, sur Grenache. La pression est faible.
Mildiou: stabilisation, pas d'évolution. La pression est faible.
Oïdium: peu de nouveaux symptômes cependant les extériorisations continues uniquement sur les parcelles
présentant déjà des symptômes. Le risque est en forte diminution.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes
Page 9 sur 11
Eudémis et cochylis: quelques perforations et larves (stades L3) La pression est faible.
Botrytis:développement de foyers sur cépages sensibles , Gamay et Chardonnay.
Cicadelle de la Flavescence dorée: les captures se poursuivent sur l'ensemble du territoire.
Grêle: un orage de s'est abattu sur le secteur de Largentières et d'Alba-Valvignères, les dégâts sont
significatifs.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes Page 10 sur 11
Dernier bulletin de la saison
Bulletin édité sous la responsabilité de la Chambre Régionale d’Agriculture de
Auvergne-Rhône-Alpes
Directeur de publication : Jean-Luc FLAUGERE, Président du Comité Régional
d'Epidémiosurveillance
Rédacteur : Nicolas BESSET Chambre d'Agriculture du Rhône ou Amandine Fauriat Chambre
d'Agriculture de l’Ardèche
Comité de rédaction : Nicolas Fermond (CA26) – Maud Bonnefoux (CA07) – Anne Catherine Léger
(CA42) – Amandine Fauriat (CA07) – Fabienne Carteron (FDGDON des Savoie) – Fabrice Charroud
(Gaic Cholat 38) - Daniel Brissot (Cave de Tain) – Catherine Tournemelle (CA69) -Brigitte Barthelet
(SRAL Rhône Alpes) – Marie-Noëlle Dubar (SRAL Rhône – Alpes)
A partir des observations réalisées par : Chambres d’Agriculture de Rhône Alpes, FREDONRA,
FDGDON26, FDGDON des Savoie, ADABIO
Négoces ou Coopératives agricoles : C.A.Dauphinoise, C.A.Mâconnais.Beaujolais, Valsoleil, Terres
Dioises, Agridrôme, Natura’Pro, Cooptain, GAIC CHOLAT, Soufflet Vigne, Ecovigne, Oenophyt, Ets
Perret, Inovapro SAS
Caves coopératives viticoles : Agamy, Oedoria, Vignerons des Pierres Dorées, UVICA, Cellier des
Gorges de l’Ardèche, Cave de Tain l’Hermitage, Cave de Die Jaillance, Cave de St Désirat
Négoce viticole : Latour Ardèche
Lycée agricole : Lycée Olivier de Serres / Ferme expérimentale Le Pradel
Syndicat des Vins du Bugey
Ce bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire
régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA AUVERGNE-RHONE-ALPES
dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs
cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base d’observations qu’ils auront eux-mêmes réalisées sur
leurs parcelles et/ou en s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l'appui financier de l'Office national de l'eau et des
milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du
plan Ecophyto.
BSV viticole Auvergne-Rhône-Alpes Page 11 sur 11
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