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buffet de desserts tous les mardis

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Entreprise d’Insertion par l’Economique
Restaurant le Hérisson-Route de Calmont- 09270 MAZERES
Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr
Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016
Lundi 27
Lundi 04
Salade d’œuf poché
***
Paupiette de veau sauce champignons
Riz pilaf
***
Crumble aux pommes
Tzatziki
***
Lasagnes au saumon
***
Chocolat liégeois
Mardi 05
Mardi 28
Rillettes de la mer
***
Magret de canard sauce vigneronne
Gratin dauphinois
***
Buffet de desserts
Tomates fêta
***
Brochette de bœuf
Ecrasée de pommes de terre
***
Buffet de desserts
Mercredi 06
Mercredi 29
Buffet d’entrées
***
Longes de porc braisée
Pommes boulangère
***
Moelleux au chocolat
Accras et guacamole
***
Colombo de poulet
Riz Basmati
***
Tarte citron meringuée
Jeudi 07 (pensez à réserver)
Jeudi 30 (pensez à réserver)
Salade paysanne
***
Cassoulet maison
***
Buffet de desserts
Carottes Marocaines
***
Couscous
***
Buffet de desserts
Vendredi 08
Vendredi 01
Charcuterie
***
Bavette à l’échalote
Frites
***
Dame blanche
Domaine de Garabaud
Charcuterie
***
Dos de cabillaud au citron / Tagliatelles
***
Roulé à la crème
Tous les midis en semaine Menu du jour à 11,50 €
Entrée + plat à 9,50 € Plat du jour à emporter à 6, 50 €
Nouveau : buffet de desserts tous les mardis
Entreprise d’Insertion par l’Economique
Restaurant le Hérisson – Route de Calmont – 09270 MAZERES
Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr
Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016
Lundi 11
Lundi 18
Tartine du chef
***
Poulet rôti fermier
Pomme papillote
***
Fraise Melba
Salade Normande
***
Côte de porc charcutière
Pommes fondantes
***
Banofee
Mardi 12
Mardi 19
Carpaccio de légumes
***
Saucisse confite
Ratatouille maison
***
Buffet de desserts
Melon à l’italienne
***
Papillote de poisson
Gratin de courgettes
***
Buffet de desserts
Mercredi 13
Mercredi 20
Buffet d’entrées
***
Cheese burger
Pommes Pont neuf
***
Ananas rôti
Buffet d’entrées
***
Légumes d’été farcis
***
Crème caramel
Jeudi 21 (pensez à réserver)
Jeudi 14
Pissaladière
***
Moules Frites
***
Buffet de desserts
Férié
Vendredi 15
Melon au muscat
***
Sauté de dinde aux champignons
Pâtes fraiches
***
Sorbet
Vendredi 22
Tourte aux légumes
***
Pièce du boucher sauce au bleu ou poivre
***
Salade de fruits frais
Domaine de Garabaud
A obtenu la Georgette d’ébène (2eme prix) Merci à tous
Et la Georgette d’or à titre exceptionnel pour les serveurs
Entreprise d’Insertion par l’Economique
Restaurant le Hérisson – Route de Calmont – 09270 MAZERES
Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr
Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016
Lundi 27
Lundi 04
Salade d’œuf poché
***
Paupiette de veau sauce champignons
Riz pilaf
***
Crumble aux pommes
Tzatziki
***
Lasagnes au saumon
***
Chocolat liégeois
Mardi 05
Mardi 28
Rillettes de la mer
***
Magret de canard sauce vigneronne
Gratin dauphinois
***
Buffet de desserts
Tomates fêta
***
Brochette de bœuf
Ecrasée de pommes de terre
***
Buffet de desserts
Mercredi 06
Mercredi 29
Buffet d’entrées
***
Longe de porc braisée
Pommes boulangères
***
Moelleux au chocolat
Accras et guacamole
***
Colombo de poulet
Riz Basmati
***
Tarte citron meringuée
Jeudi 07 (pensez à réserver)
Jeudi 30 (pensez à réserver)
Salade paysanne
***
Cassoulet maison
***
Buffet de desserts
Carottes Marocaines
***
Couscous
***
Buffet de desserts
Vendredi 08
Vendredi 01
Charcuterie
***
Bavette à l’échalote / Frites
***
Dame blanche
Domaine de Garabaud
Charcuterie
***
Dos de cabillaud au citron / Tagliatelles
***
Roulé à la crème
Tous les midis en semaine Menu du jour à 11,50 €
Entrée + plat à 9,50 € Plat du jour à emporter à 6, 50 €
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.
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Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr
Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016
Lundi 11
Lundi 18
Tartine du chef
***
Poulet rôti fermier
Pomme papillote
***
Fraise Melba
Salade Normande
***
Côte de porc charcutière
Pommes fondantes
***
Banofee
Mardi 12
Mardi 19
Carpaccio de légumes
***
Saucisse confite
Ratatouille maison
***
Buffet de desserts
Melon à l’italienne
***
Papillote de poisson
Gratin de courgettes
***
Buffet de desserts
Mercredi 13
Mercredi 20
Buffet d’entrées
***
Cheese burger
Pommes Pont neuf
***
Ananas rôti
Buffet d’entrées
***
Légumes d’été farcis
***
Crème caramel
Jeudi 21 (pensez à réserver)
Jeudi 14
Férié
Pissaladière
***
Moules / Frites
Vendredi 15
***
Buffet de desserts
Melon au muscat
***
Sauté de dinde aux champignons
Pâtes fraiches
***
Sorbet
Vendredi 22
Tourte aux légumes
***
Pièce du boucher sauce au bleu ou poivre
***
Salade de fruits frais
Domaine de Garabaud
A obtenu la Georgette d’ébène (2eme prix) Merci à tous
Et la Georgette d’or à titre exceptionnel pour les serveurs
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