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Communiqué de Presse - Les services de l`État en Seine

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Service régional et départemental de
la communication interministérielle
Rouen, le 22 juillet 2016
Communiqué de Presse
Interdiction de ramassage
des coquillages FILTREURS
Pour des motifs sanitaires, dus à la présence d’une algue (le dinophysis) dans
les coquillages filtreurs constatée par l’IFREMER, la consommation humaine, le
ramassage, la pêche de ces coquillages sont interdits dans le secteur du littoral
compris entre :
le cap d’Antifer (latitude 49°41’N)
–
et
–
la Butte du Catelier (commune de Veulettes-sur-mer- Longitude 000°35,9’ Est)
par arrêté préfectoral du 21 juillet 2016.
La toxine contenue dans le dinophysis est peu sensible à l’action de la chaleur et n’est
donc pas détruite par les traitements thermiques (cuisson) dans les préparations
culinaires.
Les signes les plus fréquemment observés sont des diarrhées, des vomissements, des
douleurs abdominales apparaissant dans un délai de 30 minutes à quelques heures
après l’ingestion des coquillages porteurs de cette toxine.
De fait, cette interdiction doit être strictement observée.
SRDCI
tél 02 32 76 50 26 – fax 02 32 76 54 55
7 , p l a c e d e l a M a d e l e i n e – 7 6 0 3 6 R O U E N C E D E X S i t e I n t e r n e t : w w w. s e i n e - m a r i t i m e . g o u v. f r
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