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AGAR AGAR Analyse standard

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Certificat d’analyses comme reçu de la part de notre fournisseur.
AGAR AGAR
Famille d’algue : Gracilaria
Classification européenne : E406
CAS : 9002-18-0
Lot N° : Voir sur étiquette
D.L.U.O. : voir sur étiquette
Emploi limité (se conformer à la législation en vigueur)
Analyse standard :
Aspect : Poudre coulante légèrement crème
Conforme
Identification : Conforme au standard
Conforme
Humidité : <12%
11,2
Granulométrie : 80 / 150 mesh
Conforme
Viscosité : 10 / 40 CPS
24
Dureté du gel : ≤ 800 g/cm²
920
Température de gélification : > 36 <41 °C
38
Cendres : ≥ 3,5 %
2,1
Solubilité : totale dans l’eau bouillante
Conforme
pH suspension à 10% : ≥ 5 ≤ 8
6,21
Analyse bactériologique
Flore totale : <3000 cfu/g
1100 cfu/g
Produit ne faisant l’objet d’aucun traitement par ionisation ou par rayons
Ce produit est garanti provenant d’espèces non OGM.
P. REPRESENTATIONS SARL
49, grande Rue
10190 DIERREY Saint PIERRE
RC452576481
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